11/2017

Dossier
5. «Rotes Fleisch ist
ungesund»
Auch rotes Fleisch hat einen ramponierten
Ruf, nachdem es die WHO
zum gleichen Zeitpunkt, wie sie vor
Würsten warnte, auf Gefahrenstufe
2a setzte. Konkret bedeutet dies,
dass rotes Fleisch aufgrund der
aktuellen Datenlage «wahrscheinlich
krebserregend» ist, möglicherweise
aber weitere Faktoren hineinspielen.
Im Vordergrund steht
wieder das Darmkrebsrisiko, das
durch verschiedene Faktoren be ­
stimmt wird.
Im Verdacht stehen hohe Mengen
an Eisen und schädliche Substanzen,
die beim Braten, Kochen
und besonders beim Grillieren und
Räuchern von Fleisch entstehen.
Laut WHO könnte pro 100 Gramm
roten Fleischs, die jemand täglich
verzehrt, das Darmkrebs risiko um
18 Prozent steigen – falls sich rotes
Fleisch tatsächlich als krebserregend
erweist. Die WHO betont, dass das
Risiko für den Einzelnen klein sei
– der Befund aber relevant für eine
Gesellschaft, in der viele Menschen
grosse Mengen an Fleisch ässen.
Weniger ist mehr
Die Eidgenössische Ernährungskommission
reagierte auf die Forschungslage
und spricht sich generell
für eine Reduktion des Fleischkonsums
aus, besonders von rotem und
vor allem von verarbeitetem Fleisch.
Die SGE empfiehlt Erwachsenen,
nicht mehr als zwei- bis dreimal pro
Woche Fleisch zu essen, für Kinder
von zehn bis zwölf Jahren sollen es
höchstens fünfmal pro Woche sein.
Jugendmediziner Josef Laimbacher
sagt, auch Kinder seien mit >>>
Publireportage: Swisscom Prepaid Kids
Die Gesellschaft für
Ernährung empfiehlt Kindern
im Alter von fünf bis zwölf
Jahren, höchstens fünfmal pro
Woche Fleisch zu essen.
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Kinder: Das sind die wichtigsten Handy-Regeln, die man kennen muss
«Die Vorbildrolle der Eltern ist eminent wichtig»
Herr In Albon, ist ein Handy für
Primarschüler sinnvoll?
Dient es lediglich zur Unterhaltung,
empfiehlt es sich nicht. Wenn das Kind
erreichbar sein soll, etwa nach dem
Fussballtraining, oder wenn es einen
langen Schulweg hat, hingegen schon.
Denn es gibt dem Kind die Möglichkeit,
seine Umgebung selbstständig
zu erkunden.
Jeder zweite Primarschüler in der Schweiz besitzt ein
eigenes Handy. Wie regelt man den digitalen Konsum bei
Kindern? Medienkompetenz-Experte Michael In Albon
beantwortet die wichtigsten Fragen.
Michael In Albon ist Jugendmedienschutz-Beauftragter bei Swisscom und Experte für
Medienkompetenz.
Wie behalten Eltern die Kosten im
Griff?
Am einfachsten sind sicherlich Prepaid-Lösungen.
Das Kind kann nur so
viele Dienste nutzen, wie es der Betrag
erlaubt. Mit einem Prepaid-Abo kann
man sich nicht verschulden.
Wie wichtig ist ein «Handy-
Aufklärungsgespräch»?
Sehr wichtig. Kinder sollten verstehen,
zu welchem Zweck sie ein Handy bekommen
und dass es ungeeignete Inhalte
im Netz gibt. Vor allem brauchen
sie Begleitung und Regeln.
nur Geschichten hören oder auch Videos
anschauen? Wenn ja, zuerst um
Erlaubnis fragen. Das Festlegen der
Regeln signalisiert dem Kind von Anfang
an, dass es nicht alles mit diesem
Gerät anstellen darf.
Darf das Handy am Abend mit ins
Kinderzimmer?
Das Handy sollte nicht die ganze Zeit
in Reichweite des Kindes sein. Ausserdem
haben digitale Geräte, wie Tageslicht,
einen hohen Anteil an «Blaulicht»,
das die Produktion des Schlafhormons
Melatonin hemmt. Als Faustregel
gilt: Eine Stunde vor dem Schlafengehen
keine Handys oder Fernseher,
im Idealfall zwei Stunden.
fragt. Eltern haben teilweise selber
Mühe, das Handy wegzulegen. Dabei
ist die Vorbildrolle der Eltern eminent
wichtig! Es ist erstaunlich, wie wenig
Eltern bereit sind, ihr eigenes Konsumverhalten
zu Gunsten des Kindes
zu ändern.
Welche Vorteile hat es für Eltern,
wenn ihr Kind ein Handy hat?
Der Alltag ist einfacher zu organisieren.
Das Kind kann anrufen, wenn es
abgeholt werden soll oder wenn es
sich verspätet. Dass das Kind erreichbar
ist, wenn es allein unterwegs ist,
gibt Eltern eine gewisse Ruhe.
inOne mobile prepaid kids:
Kann man ein Handy kindergerecht
Das beruhigende Gefühl, nur
einstellen?
einen Anruf entfernt zu sein
Das Internet lässt sich grundsätzlich
sperren. Allerdings funktionieren dann
Mit inOne mobile prepaid kids
auch Apps wie etwa der SBB-Fahrplan,
kann Ihr Kind bis zu 5 Swisscomsation
WhatsApp oder die Synchroni- Welche?
Nummern im Inland kostenlos
des Familienkalenders nicht. Ganz wichtig: Die Zeit limitieren. Das
anrufen und sich so jederzeit bei
Je nach Anbieter gibt es spezielle Handy soll nicht den ganzen Tag zur
Ihnen melden. Mehr Infos zum
Kindersicherungen oder Kindermodi. Verfügung stehen. Apps ebenfalls limitieren.
Besteht die Gefahr, dass sich
Angebot und zum Engagement
Dort können Eltern einstellen, worauf
Und: Auch wenn es sich um ein Kind nur noch für sein Handy von Swisscom im Bereich Medien-
die Kinder Zugriff haben oder wie kostenlose handelt, keine Apps ohne interessiert?
kompetenz:
lange sie surfen dürfen. Auf Youtube Erlaubnis herunterladen. Regeln Sie Ja. Wenn ein Kind immer häufiger zum www.swisscom.ch/prepaidkids
findet Das Schweizer man viele ElternMagazin Video-Tutorials. Fritz+Fränzi den November Youtube-Umgang: 201727
Darf mein Kind Gerät greift, sind Alternativen ge-