allgaeuALTERNATIV 3-2017

Energieeffizienz
Fotos: Sabrina Deininger/Alois Müller, Ingo Jensen/Alois Müller, Marco Lambart/Alois Müller
Herzstück für das optimierte
Energiemanagement bleibt die
bereits bestehende
Energiezentrale
68
Prozent deckt ein Blockheizkraftwerk ab. Die Energiekosten
und der CO2-Ausstoß sinken damit auf null.
Integriert in das Energiekonzept ist auch eine 200-Kilowatt-Pelletheizanlage.
Herzstück der grünen Fabrik ist die neue Energiezentrale,
in der das gesamte Energiemanagement
des Werks gesteuert wird. Das ausgeklügelte Energiemanagementsystem
kommt von der E-Con AG, den
Spezialisten für Energieconsulting und -contracting.
Nicht nur die Alois Müller GmbH, sondern das gesamte
Gewerbegebiet Ungerhausen profitiert vom
Konzept der Green Factory. Überschüssige Kälte- und
Wärmeenergie geht in ein gemeinsames Netz – so
werden die benachbarten Firmen gleich mitversorgt.
Erzeugter Strom, der in der Green Factory nicht benötigt
wird, wird in das allgemeine Stromnetz eingespeist
und vergütet.
Volldigitale Gebäudetechnologie
Das Wichtigste ist dabei das Energiemanagementsystem.
Ein intelligentes Stromnetz überwacht
laufend den Stromverbrauch der Maschinen und steuert
die Einschaltzeiten der Anlagen so, dass Belas -
tungsspitzen vermieden werden. Damit die Green Factory
und ihre Maschinen zu jeder Zeit zuverlässig mit
Energie versorgt werden, sind große Pufferspeicher
vorgesehen. In ihnen wird Energie für Wärme, Kälte
und Druckluft sowie Strom gespeichert. Bei Bedarf
fließen diese »Reserven« dann in das Energie-Netz der
Green Factory, zum Beispiel bei besonders hoher Produktionsbelastung
oder an Tagen, an denen die Sonne
nicht scheint.
Bei der technischen Gebäudeausstattung setzt
die Alois Müller Gruppe voll auf digitale Wartung
und Instandhaltung. Sämtliche Anlagen sind mit sogenannten
intelligenten Sensoren ausgestattet, die im
Falle eines Falles Störungen automatisch melden.
Diese können durch die Vernetzung der gesamten
Anlagentechnik zentral behoben, sämtliche Parameter
verändert und Wartungsabläufe vollautomatisch
gestartet werden.
Alle Daten werden digital präzise und vollständig
erfasst und können sofort weiterverarbeitet werden.
»In unserer Energie- und Management-Zentrale
haben wir alle Prozesse im Griff. Durch die volldigitale
Gebäudetechnologie verkürzen sich Reaktionsund
Ausfallzeiten. Und je eher man auf Probleme
reagieren kann, desto geringer ist das Schadens- und
Kostenrisiko«, erklärt Andreas Müller.