INFO - Februar 2018
Das beliebte Magazin für Pforzheim und die Region. Seit über 30 Jahren erscheinen wir pünktlich zum Ersten jeden Monats und versorgen unsere Leser mit interessanten Inhalten. Im Fokus steht dabei unser umfangreicher Veranstaltungskalender mit vielen Terminen zu Events, Ausstellungen und Sport in Pforzheim, dem Enzkreis und darüber hinaus.
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GASTRONOMIE· FEBRUAR <strong>2018</strong><br />
Chez Ernschtle<br />
Kreuzstr. 17<br />
75175 Pforzheim<br />
Tel. 07231 2037317<br />
Mo-Fr 11.00 – 14.30 Uhr<br />
und 16.30 – 22.00 Uhr<br />
Donnerstag Ruhetag<br />
Sa, So, und Feiertage<br />
durchgehend geöffnet<br />
Inhaberin: Sabine Kadic<br />
Gutbürgerliche<br />
Küche<br />
Art“ – schon beim Ansehen der Meisterwerke läuft<br />
einem das Wasser im Mund zusammen.<br />
Während man bei aufeinander gestapelten Pfannkuchen<br />
einen nach dem anderen verzehrt, gibt es<br />
seit einiger Zeit auch den Usus, die Pancakes wie<br />
einen Kuchen anzuschneiden.<br />
Die Pfannkuchentürme sind bei Groß und Klein<br />
gleichermaßen beliebt. Und mit den – von uns<br />
vorgestellten – leckeren, verhältnismäßig kalorienarmen<br />
Rezepten landen sie auch nicht gleich auf<br />
den Hüften.<br />
Varianten des „Eierkuchens“<br />
Je nach Verbreitungsgebiet, Tradition und Zutaten<br />
existieren Pfannkuchen, die neutral, süß oder<br />
salzig schmecken. Dementsprechend werden<br />
Salz, Zucker, Kräuter und Gewürze zugegeben.<br />
<strong>INFO</strong><br />
Tipp<br />
Chez Ernschtle in Pforzheim<br />
Chez Ernschtle ist eine urige Gaststätte mit traditionell<br />
gutbürgerlichen Speisen an der Ecke<br />
Kreuzstraße und St.-Georgen-Steige. Neben dem<br />
täglich wechselnden Mittagstisch bietet Ihnen<br />
die junge Inhaberin Sabine Kadic nahezu alle<br />
Gerichte auch zum Mitnehmen an. Ein Nebenzimmer<br />
für besondere Anlässe wie Hochzeit,<br />
Taufe, Geburtstag usw. für bis zu 30 Personen<br />
ist vorhanden. Parkplätze sind gegenüberliegend<br />
in ausreichender Zahl zu finden. Für die kleinen<br />
Gäste ist eine Spielecke eingerichtet. Auch<br />
Hunde sind herzlich willkommen. Das Team von<br />
Chez Ernschtle freut sich auf Ihren Besuch!<br />
<strong>INFO</strong>-MAGAZIN 75
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