ASIA-SPEZIAL
In dieser Ausgabe stelle ich euch köstliche Gerichte mit ihren regionalen Besonderheiten aus China, Südostasien und Japan vor, die bei uns beliebt und bekannt sind oder es verdient haben, noch bekannter zu werden. Lasst uns gemeinsam in die Töpfe gucken, denn die Küche und Lebensart fremder Länder lässt sich am besten in ihren Pfannen und Töpfen entdecken. Hier finden wir Traditionelles, fast Vergessenes, Unbekanntes und Fast Food gleichermaßen.
In dieser Ausgabe stelle ich euch köstliche Gerichte mit ihren regionalen Besonderheiten aus China, Südostasien und Japan vor, die bei uns beliebt und bekannt sind oder es verdient haben, noch bekannter zu werden. Lasst uns gemeinsam in die Töpfe gucken, denn die Küche und Lebensart fremder Länder lässt sich am besten in ihren Pfannen und Töpfen entdecken. Hier finden wir Traditionelles, fast Vergessenes, Unbekanntes und Fast Food gleichermaßen.
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SAUCEN & CO. FÜR ZUHAUSE<br />
Infobutton<br />
1.<br />
TERIYAKI REZEPTE<br />
Weitere Teriyaki<br />
Rezepte auf den<br />
Seiten 60/61. Und<br />
mit dem Klick auf den<br />
Infobutton gelangt<br />
Ihr auf ein köstliches<br />
Teriyaki Lachs Rezept.<br />
2. 3. Saketipp<br />
IMAYOTSUKASA<br />
NATURAL WATER<br />
BREWING JUNMAI<br />
Niigata,<br />
Bei Sake Kontor Berlin,<br />
Klar, geradlining, frisch.<br />
DIE GEZEIGTEN REZEPTE:<br />
1. Lachs Teriyaki, eines von vielen Gerichten mit der aromatischen Sauce<br />
2. Ginkaku-ji, buddistischer Tempel der Rinzai-shū im Nordosten der Stadt Kyōto<br />
3. Lachs-Maki | Foto: © Wolfgang Schardt | GU Sushi | Küchengötter<br />
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