grünvoll.de Sommer 2018

Gemeinsam für einen nachhaltigen Cashew-Handel
Suisse Richtlinien zertifizieren lassen. Coop bewies
Geduld und Ausdauer und hielt trotz aller
Schwierigkeiten an seinem Vorhaben, wirklich
nachhaltige Cashewnüsse zu beziehen, fest.
Diese Entwicklung zeigt, dass man mit echten
Partnerschaften, in denen man Risiko sowie Ertrag
teilt und eine gemeinsame Vision verfolgt,
tatsächlich etwas bewirken kann.
Die Cashewverarbeitung in Benin erfolgt größtenteils in aufwändiger
Handarbeit
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Neben der gebana unterstützte außerdem auch
die IDH, eine niederländische Organisation für
nachhaltige Entwicklung, das Projekt finanziell
sowie mit Know-how und Arbeitskraft. Zwei
Jahre nach dem Start wird das Projekt im Mai
2018 planmäßig abgeschlossen werden.
Aller Anfang ist schwer
Anders als bei der Cashewproduktion in Burkina
Faso setzten wir bei der Verarbeitung der Nüsse
in Benin nicht auf eigene Fabriken, sondern griffen
auf eine bereits bestehende zurück. Das ermöglichte
uns, schneller zu starten, brachte aber
auch Schwierigkeiten mit sich. Denn unser Verarbeitungspartner
konnte die Nüsse nicht in der
Menge und Qualität knacken, wie wir sie brauchten.
Auch in anderen Bereichen kam es zu
Schwierigkeiten: Die Preise für Cashew-Rohnüsse
stiegen unverhältnismäßig an, was unsere
Berechnungen durcheinanderbrachte. Zudem
waren sowohl die Kosten als auch der Aufwand
für die angestrebte Bio-Suisse-Zertifizierung
enorm hoch und der Erhalt des Zertifikats dauerte
länger als geplant.
Doch schließlich fanden wir einen neuen, zuverlässigeren
Verarbeitungspartner und konnten
Ende 2017 doch noch erste Bauern gemäß Bio-
Mit dem Motorrad kommt man besser durch das oft unwegsame
Gelände
Der Irrsinn des globalen Cashew-
Handels
Über 90% der Cashewnüsse aus Westafrika werden
für die Verarbeitung nach Asien transportiert,
anstatt sie noch vor Ort zu knacken und direkt zu
den Kunden zu schicken. Das mag wirtschaftlich
sinnvoll sein, aus vielerlei anderer Hinsicht ist es
jedoch höchst problematisch!
• Die Nüsse werden samt Schale nach Asien
transportiert – mit dem fünffachen Gewicht des
essfertigen Kerns – ehe sie geschält zu den Kunden
nach Europa oder in die USA geliefert werden.
Die Kerne sind so verantwortlich für
Emissionen als ob sie 108.000 km zurückgelegt
hätten, anstelle der 8.000 km von Westafrika
nach Europa.
• Wertschöpfung, Arbeitsplätze und Know-how –
all das verlässt zusammen mit den Rohnüssen
das Ursprungsland. Obwohl diese genau dort so
wichtig wären.