Berliner Kurier 16.10.2018

Müder Abgang
Die Wahrheit über
Bushidos Ausstieg
SEITE 16
SEITE7
BERLINER KURIER, Dienstag, 16. Oktober 2018
Von
NORBERT KOCH-KLAUCKE
Berlin – Der goldene
Herbst strahlt mit voller
Kraft, als würde der Sommer
in diesem Jahr kein Ende
nehmen wollen. Täglich
gibt es über neun Stunden
Sonnenschein, die Temperaturen
liegen weit über
den Normalwerten. Das
Wetter scheint die innere
biologische Uhr der Natur
aus dem Takt zu bringen.
Viel Vogelgezwitscher ist in
der Stadt zu hören, Insekten
schwärmen wieder aus,
um Nahrung zu suchen.
Merken Amsel und Co.
überhaupt, dass in Berlin
schon Herbst ist?
Die Aufzeichnungen der Wetterstation
Tempelhof zeigen
es deutlich. Temperaturen bis
zu 25 Grad Celsius wurden
dort in den vergangenen Tagen
registriert. „Das ist recht
extrem für diese Jahreszeit“,
sagt Meteorologin Hannelore
Pries vom Deutschen Wetterdienst.
„Es sind die absoluten
Höchstwerte, die an dieser
Station seit 1948 für den Oktober
gemessen wurden.“ Normal
seien zu diesem Zeit-
Die Amsel lässt sich
nicht beirren. Genau
wie das Eichhörnchen
spürtdie innereUhr
der Tiere, dassder
Sommer längst ein
Herbst ist.
punkt Höchsttemperaturen
um die 15 Grad. Inklusive Regen,
der in Berlin dieses Jahr
seit Mitte Juli nicht mehr so
richtig fiel.
Auch wenn das Wetter uns
den Sommer im Herbst vorgaukelt:
„Die Tiere wissen
dennoch, welche Jahreszeit
wir haben“, sagt Berlins Wildtierexperte
Derk Ehlert. „Ihre
innere Uhr richtet sich nicht
nach der Wärme, sondern
nach dem Sonnenstand. So
merkt die Amsel genau, dass
die Lichtdauer täglich um drei
Minuten abnimmt, trifft wie
Igel oder Eichhörnchen nun
ihre Wintervorbereitungen.“
Bei den Zugvögeln ist es sogar
der innere „Zugzwang“,
der sie spüren lässt, dass nun
Herbst ist und sie jetzt in
Richtung Süden starten müssen.
„Die Kraniche sind sogar
schon früher unterwegs, weil
sie durch die Trockenheit
kaum noch Nahrung finden“,
sagt Ehlert. Dennoch gibt es
Ausnahmen. „Normalerweise
sind die Hausrotschwänze zu
diesem Zeitpunkt nach Frankreich
und Spanien unterwegs.
Doch die Wärme lässt sie in
diesem Jahr etwas länger in
Berlin bleiben. Es ist ihr Gezwitscher,
das wir überall in
der Stadt hören, mit dem die
Vögel ihr Revier verteidigen.“
Ausnahmen sind auch die Bienen,
die die Sommerwärme
ausnutzen, um dank der
Herbstblüher (wie Astern) in
den Gärten Berlins Nahrung
für den Winter zu sammeln.
Die hohen Temperaturen
und die längere Sonnenscheindauer
bringen derzeit
jedoch die menschliche innere
Uhr aus dem Takt. „Sie ist
längst auf Herbst eingestellt,
der Körper will einen Gang
herunterfahren,doch wir sind
noch im Sommermodus und
voll aktiv. Das könnte zu Konflikten
führen“, sagt Neurobiologe
Prof. Henrik Oster von
der Uni Lübeck.
Wie bei Schichtarbeitern,
deren innere Uhr wegen des
Jobs aus dem Rhythmus gerät,
könnte auch das Leben in der
falschen Jahreszeit die Gesundheit
gefährden, zu Stoffwechsel-
und Kreislauf-Erkrankungen
führen. „Allerdings
sind die Folgen noch
wenig erforscht, weil es diese
Wetterextreme bisher kaum
gab“, sagt Oster.
Mit dem verlängerten Sommer
ist ab Donnerstag auch
schon Schluss. Die Temperaturen
sinken bis zum Wochenende
auf herbstliche 14
Grad Celsius in Berlin.
Shakir Muzdlifa und Abdallah Wafa mit ihrer Küchenchefin HeikeErpel
Flüchtlingsfrauen
kochen jetzt für
bedürftige Berliner
Heimat Aleppo fliehen und
Von
sind verwundert über die Not
KERSTIN HENSE
in der Stadt: „Ich hätte nie gedacht,
dass in Berlin so viele
Lichterfelde – Sie wissen, was
es bedeutet, fast alles zu verlieren.
Shakir Muzdlifa (29)
und Abdallah Wafa (49) sind
selbst auf Unterstützung angewiesen.
hilfsbedürftige Menschen leben“,
sagt sie.
Für die dreifache Mutter ist
die neue Aufgabe auch eine
Chance, um sich hier auf dem
Gerade deshalb Arbeitsmarkt zu etablieren. Sie
wollen sie anderen Menschen
war früher Chefin einer Großküche
in Not helfen. In der
Suppenküche der Pauluskirche
und bringt jede Menge
Erfahrung mit. Für Kollegin
kochen die beiden ge-
Abdallah Wafa, die im Irak als
flüchteten Frauen für bedürftige
Beamtin gearbeitet hat, ist es ei-
Berliner.
ne Herausforderung, für so vie-
Shakir Muzdlifa würzt das
le Menschen zu kochen. Doch
die Arbeit tut ihr gut und lenkt
Hackfleisch und püriert die Tomaten
für die Bolognesesoße.
Seit acht Uhr steht sie schon in
der Küche, vorher hat sie ihre
Kinder in die Kita und zur
Schule gebracht. Hier bereiten
sie gemeinsam mit ihrer Teamchefin
Heike Erpel (38) dreimal
pro Woche 60 Mahlzeiten vor,
in den Wintermonaten sogar
sie vom eigenen Schicksal ab.
Vor drei Jahren starb ihr Mann
Maroanalsad an Herzversagen.
„Ich vermisse ihn so sehr“, sagt
sie.
Die Milaa GmbH, ein gemeinnütziges
Unternehmen, hat sie
angestellt und unterstützt das
Projekt des evangelischen Diakonievereins.
„Viele Bedürftige
80.
haben Angst, dass ihnen
Ihre Mittagsgäste leben fast Flüchtlinge etwas wegnehmen“,
alle auf der Straße oder beziehen
staatliche Hilfe. Muzdlifa
lebt selbst mit ihrem Mann und
drei Kindern in einer Flüchtlingsunterkunft
in Lichterfelde.
weiß Heike Erpel. Ein
Ziel ist es, die Vorurteile abzubauen.
Die beiden geflüchteten
Frauen haben in Berlin viel Hilfe
erfahren. „Wir wollen gern
Sie mussten vor zwei Jahren etwas davon zurückgeben“,
wegen des Krieges aus ihrer sagt Shakir Muzdlifa.
Fotos: Gerd Engelsmann
Nach dem Kochen kommt das warme Essen in Warmhalteboxen.