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NEUES AUS DER MARKTKÜCHE<br />
SEITE 13<br />
Küchenchef<br />
Pascal Peters<br />
beim<br />
Frontcooking<br />
Iberico-Karree mit bunten Schmormöhren<br />
und Rosmarinkartoffeln<br />
in der Marktküche<br />
Pfanne und auf dem Teller landet,<br />
liegt dabei ganz in der Hand<br />
der Gäste. Ob ein Einzelgericht<br />
aus der monatlich wechselnden,<br />
saisonalen Karte, ein günstiges<br />
Menü nach Wahl oder ein Stück<br />
hochwertiges Fleisch direkt von<br />
der Fleischtheke – der Kreativität<br />
sind keine Grenzen gesetzt“,<br />
erklärt Gordon Ahrens das einzigartige<br />
Konzept des Restaurants<br />
im Einkaufsmarkt.<br />
Gordon Ahrens:<br />
„Die Marktküche kann<br />
man auch außerhalb der<br />
Öffnungszeiten<br />
für Feiern und private<br />
Tastings buchen“<br />
Nutzen Sie die Chance, und<br />
überzeugen Sie sich selbst vom<br />
Zauber der Marktküche. Egal<br />
ob ein spontaner Besuch, eine<br />
Reservierung für ein Dinner<br />
zu zweit oder die Teilnahme<br />
an einem der zahlreichen Tastingabende<br />
– die Marktküche<br />
bietet hochwertige Kulinarik<br />
gepaart mit loungiger Atmosphäre.<br />
Überzeugen Sie sich<br />
selbst oder bringen Sie Ihren<br />
Liebsten mit einem Gutschein<br />
in den Genuss der vielen Vorteile<br />
der Marktküche. Weitere<br />
Informationen finden Sie<br />
unter www.edeka-volker-klein.<br />
de/marktkueche und auf der<br />
Marktküchen-Facebookseite.<br />
Rosa Lammlachs mit Portweinjus<br />
und Selleriestampf<br />
Nicolas Tietje,<br />
der Neue in<br />
der Abteilung<br />
Fleisch und<br />
Wurst in Osdorf<br />
Ein neues Gesicht<br />
bei EDEKA Volker<br />
Klein in Osdorf.<br />
Seit Kurzem verstärkt<br />
Fleischerme<strong>ist</strong>er<br />
Nicolas<br />
Tietje (27) die<br />
Fleisch- und<br />
Wurstexperten im<br />
Markt und unterstützt<br />
Marcellus<br />
Hertrich als<br />
stellvertretender<br />
Abteilungsleiter
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