Am 14. Februar ist Valentinstag!

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Bewerbung unter:
personal@edeka-elbe.de
oder EDEKA Volker Klein,
Julius-Brecht-Straße 5a,
22609 Hamburg
■ EDEKA Volker Klein bietet eine Reihe
von Möglichkeiten, seinen Berufsweg
erfolgreich zu starten.
Dafür stehen einige attraktive
Ausbildungsberufe mit einem
abwechslungsreichen Tätigkeitsfeld
zur Verfügung. Voraussetzung
für die Berufe bei EDEKA
Klein sind vor allem Kontaktfreude,
Flexibilität, guter Service
und der Spaß am Umgang mit
frischen Lebensmitteln. Trifft all
das auf Sie zu, stehen Ihnen auch
schon alle Wege in folgenden
Ausbildungsbereichen offen.
AUSBILDUNG BEI VOLKER KLEIN
Ihre Karriere bei EDEKA Volker Klein
Verkäufer/-in (2 Jahre)
Es ist die grundlegende
Lehrform in dieser Branche.
Ihnen werden die einzelnen
Warengruppen vermittelt, Sie
erlernen die Abläufe von Kundenberatung
über die richtige
Warenpositionierung bis
zum Kassieren und Anbieten
von Dienstleistungen – alles
nah am Kunden. Seminare
zu Warenwirtschafts- und
Rechnungswesen sowie Wirtschafts-
und Sozialkunde
begleiten die Lehrzeit.
Koch (3 Jahre)
Fachverkäufer/-in im
Lebensmittelhandwerk
(3 Jahre)
Fachrichtung Fleischerei:
Während der Ausbildungszeit
lernen Sie konkret, wie Sie
Fleisch appetitlich herrichten,
die Theke bestücken, Artikel
benennen, behandeln oder
zubereiten und ihre Qualität
sichern. Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen
machen
aus Ihnen einen fundierten
Verkäufer und Berater im direkten
Kontakt mit den Kunden.
Außerdem ist bei der Erstellung
von Platten oder Fingerfood
Ihre Kreativität gefragt.
Fachrichtung Bäckerei:
Kundenkontakt wird in diesem
Bereich besonders großgeschrieben:
Alle Themenfelder
des Einzelhandels werden Ihnen
verständlich beigebracht,
damit Sie zum Ende der Ausbildung
selbstbewusst beraten,
Wünsche erkennen sowie eigene
Ernährungs- und Zubereitungsratschläge
rund um Brot und
Backwaren umsetzen können.
Zudem erlernen Sie, die Waren
ansprechend und hygienisch zu
präsentieren sowie Geschick bei
der Erstellung von Imbissen zu
zeigen.
Während der Ausbildung in der Volker Klein Marktküche erlernen Sie
unter Anleitung erfahrener Köche alle Fertigkeiten, die der Beruf
von Ihnen verlangt. Sie kümmern sich um die Produktherstellung,
lernen Grundgarmethoden kennen und erledigen alle Arbeiten, die
für die Vor- und Zubereitung von Speisen notwendig sind. Zusätzlich
sammeln Sie Erfahrungen im Service und Verkauf.
Frischespezialist/-in
(IHK) (3 Jahre)
Zwei Jahre dienen der Ausbildung
zum Einzelhandelskaufmann
und ein weiteres der von
der IHK anerkannten Fortbildung
und Zusatzqualifikation
zum Frischespezialisten. Kreativität,
Kontaktfreudigkeit
und kaufmännisches Talent
sowie Fach- und Sozialkompetenz
sind Ihre Charakterstärken,
mit denen Sie über Ware
beraten und informieren.
Außerdem lernen Sie auch,
über die Lebensmittelzubereitung
zu informieren sowie
Wünsche und Vorlieben der
Kunden zu kennen.
Bäcker/-in (3 Jahre)
Während der Ausbildungszeit
erlernen Sie den Umgang mit
den Maschinen und Sie erfahren
alles über Roggen, Weizen,
Vollkorn sowie Bio-Produkte.
Zudem sichern Sie die Qualität
der Waren und Hygiene im
Umgang damit. Durch den frühen
Arbeitsbeginn zwischen
zwei und vier Uhr morgens
haben Sie oft freie Nachmittage.
Der Einsatz moderner
Maschinen entlastet den/die
Bäcker/-in körperlich. Mit
exklusiven Weiterbildungsprogrammen
sowie regelmäßigen
betriebsinternen Schulungen
bereitet die EDEKA Ihnen den
Weg zu noch mehr Erfolg: So
können Sie sich z. B. durch
Meisterkurse weiterentwickeln.
Kaufmann/-frau im
Einzelhandel (3 Jahre)
Diese Ausbildung ist das
Fundament für eine schnelle
Karriere und für die Selbstständigkeit
bei EDEKA. Die
Ausbildung kann der Lehre
zum Verkäufer angeschlossen
werden. Eine Spezialisierung
nach Ihrer Wahl auf die Fachbereiche
„Beschaffungsorientierte
Warenwirtschaft“,
„Beratung und Verkauf“,
„Warenwirtschaftliche Analyse“
sowie „Steuerung und
Kontrolle“ ist möglich. Berufsschule
und Seminare bieten
Ihnen zusätzliche wichtige
Informationen. Obendrein
haben Sie die Möglichkeit,
durch Zusatzqualifikationen
„Grundlagen unternehmerischer
Selbstständigkeit“ zu
erlangen oder Fortbildungen
wie das Junioren-Aufstiegsprogramm
(JAP) oder Führungskraft
Handel (FH) zu
absolvieren.
Handelsfachwirt /in
(HFW) (3 Jahre)
Mit einer Zertifizierung von
der Akademie Deutscher
Genossenschaften (ADG) und
einer Ausrichtung auf die
Bedürfnisse der EDEKA werden
Ihnen die Schwerpunkte
Marketing und Vertrieb vermittelt.
Erlernen Sie Verantwortung
und Führungskompetenz.
Schwerpunkte liegen
auf den Bereichen Marketing
und Vertrieb. Sie werden auf
eigenverantwortliches Handeln
trainiert und für unternehmensleitende
Aufgaben
qualifiziert – ebenfalls durch
parallel laufende Seminare.
Als Absolvent haben Sie
Zugang zum BA-Studium und
können sich Fortbildungsteile
anrechnen lassen.
Weitere Infos finden Sie unter:
www.edeka-verbund.de
Fleischer/-in Verkauf
(3 Jahre)
Bevor Sie in den Verkauf gehen,
lehrt Sie EDEKA alle wesentlichen
Verarbeitungsprozesse.
Die Fleischbearbeitung und die
Fähigkeit, es in anspruchsvolle
Waren bis hin zu kreativ dekorierten
Platten zu verarbeiten,
gehören ebenso zu Ihren Aufgaben
wie der spätere Kontakt
mit den Kunden, ihre kompetente
Beratung sowie kaufmännische
Herausforderungen
– eine umfassende Ausbildung
macht Sie zum Spezialisten.