rik Februar / März 2019

8 STYLE
TANTE OLGA
am Wilhelmplatz
Der zweite Unverpackt-Laden
Kölns in Köln Nippes am Wilhelmplatz
feiert am 2. Februar von
10 bis 15 Uhr seine Eröffnung.
Bei „Tante Olga” kann man viele Artikel des
täglichen Bedarfs einkaufen, ohne dabei
Verpackungsmüll zu produzieren. Alle Waren
werden weder in Tüten, noch Plastik noch
Schachteln verkauft. Stattdessen bringt der
Kunde seine Verpackung selbst mit. Diese
wird vor Ort leer gewogen und dann die Differenz
zur befüllten Verpackung berechnet.
Lebensmittel wie Reis, Nudeln, Getreide,
Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte, Nüsse, Tee,
Gewürze, Kakao, Schokolade, Süßigkeiten
und vieles mehr, die es auch in Bioläden nur
in Kunststoff verpackt gibt, können hier in
Stoffbeutel, Dosen oder Gläser abgefüllt
werden. „Tante“ Olga lebt seit über drei Jahren
fast müllfrei nach dem Zero Waste Prinzip.
Zusammen mit ihren Partnern gründete
sie 2016 den ersten Unverpackt-Laden in
Köln Sülz. Dieser wurde ebenso wie der neue
Laden über Crowdfunding finanziert. Neben
diesen beiden Geschäften existiert auch der
„Veedelskrämer in Ehrenfeld und das „migori“
in der Südstadt.
wineBANK
Nach Städten wie Basel, Frankfurt, Hamburg und Palma
wurde im Agnesviertel eine wineBANK eröffnet.
Küchen und Kunst
Le Corbusier, der vom Art
Magazin einmal als „Leonardo
der Moderne" bezeichnet
wurde, gilt als bedeutendster
Architekt der Moderne.
Im Jahr 1931 entwarf er für die
Baseler Tapetenfirma Salubra
eine Kollektion Farbtapeten
und entwickelte in diesem
Zusammenhang das Farbsystem
„Polychromie Architecturale".
Im Jahr 1959 erweiterte
er sie um 20 kräftigere
Farben. Auf der Living Kitchen
zeigte LEICHT die neue Küche
CLASSIC-FS | STONE in einem
charaktervollen „l’ocre rouge"
der Le Corbusier Farbgebung.
Ein erdiger und tief leuchtender
Farbton und für Le
Corbusier „das Rot der antiken
Architektur". Die natürlichem
Sandstein nachempfundene
und per Hand aufgetragene
Oberfläche der LEICHT Küche
Stone harmoniert vollständig
mit dem eleganten „l’ocre
rouge", das bei den Verbindungsmodulen
zwischen den
Kücheninseln zum Einsatz
kommt. Ebenfalls farblich
akzentuiert und visuell in den
Mittelpunkt gerückt sind die
in die Wand eingelassenen
Schränke. In Köln erhältlich bei
Küchen-Loft.
www.kuechen-loft.de
Schon Ende des 19. Jahrhundert hatte der Weinhändler
Otto Engels die fast 2.000 m2 großen Gewölbekeller mit
Basaltsäulen eröffnet. Als die Liegenschaft 2010 verkauft
wurde, fand sich der jahrzehntelang verlassene Keller eher
zufällig und wurde anschließend aufwendig restauriert
und mit modernen Elementen ausgebaut. Das Konzept
der wineBANK beruht auf einer Mitgliedschaft, bei der
man ab EUR 79 im Monat ein Schließfach zur perfekten
Lagerung seines Weines mieten kann. In der Miete ist die
Nutzung der Räumlichkeit mit der zentralen Bar inbegriffen,
wo sich Weinliebhaber in behaglicher Atmosphäre
mit gleichgesinnten Genießern treffen können. Außerdem
haben die Clubmitglieder auch Zutritt in die anderen
Keller, deren Standorte weltweit ausgebaut werden sollen.
Aber auch Nichtmitglieder können den Weinkeller als
Eventlocation buchen, zu dem auch eine Raucherlounge
und eine professionelle Küchen gehören.