AJOURE´ Magazin Mai 2019

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/ SPORT & FOOD
Die perfekte Ausstattung
Bestimmt kennst du diese Momente,
wenn man stolz das Picknick
auspackt und feststellt, was
man alles zu Hause vergessen hat.
Besonders frustrierend ist das,
wenn man zum Beispiel nicht an
einen Teil der Verpflegung gelangt,
weil der Dosenöffner fehlt.
Als erstes im Korb landen sollte
also ein Multitool oder Taschenmesser
mit allen nötigen Funktionen.
Als nächstes kommt der
Proviant hinein, am besten in
verschließbaren Boxen, um ihn
vor Insekten zu schützen. Eine
Kühltasche für Getränke, Obst
und Salate ist vor allem für längere
Aufenthalte bei Hitze wichtig.
Bei dem Geschirr investierst
du am besten einmal in gutes
Mehrweg-Geschirr aus festem
Kunststoff oder Bambus. Das ist
umweltfreundlicher als die Einwegvariante
und hat auch einfach
mehr Stil. Außerdem hast du es
dann immer für spontane Ausflüge
zur Hand und musst nicht
jedes Mal neues Einweggeschirr
kaufen.
Vergiss nicht, eine Rolle Küchentücher
und eine Packung Feuchttücher
einzupacken, damit die
Finger und Gesichter nach dem
Essen wieder sauber werden.
Auch Mülltüten sind wichtig,
denn der Platz sollte so sauber
hinterlassen werden, wie er vor
dem Picknick war! Zuletzt müssen
noch Sonnencreme und Mückenspray
in die Tasche, denn
Sonnenbrand und Mückenstiche
können allen den Tag verderben.
Wasserdichte Picknickdecken
und auch einige Wolldecken zum
Einwickeln, wenn es kühler wird,
gehören natürlich auch dazu.
Und falls es keinen Schatten unter
Bäumen gibt, nimmst du noch
einen großen Sonnenschirm mit.
Für den Abend, wenn es dämmert,
sind Kerzen zwar sehr
schön, aber vor allem mit Kindern
auch nicht ungefährlich.
Besser sind Lichterketten oder
kleine Standleuchten, die sich
tagsüber per Solarzelle aufladen
und dann in der Dämmerung
leuchten.
Das perfekte Essen
Mit dem richtigen Essen steht
und fällt das Picknick, denn darum
dreht sich ein Großteil des
Tages. Am besten nimmst du daher
kleinere Speisen mit, die man
über den Tag verteilt essen kann.
Fingerfood eignet sich super,
denn das lässt sich immer wieder
auspacken.
Vorgekochte Gerichte, die man
auch kalt essen kann, sind ebenfalls
gut geeignet, zum Beispiel
Nudelsalate oder Frikadellen.
Ebenfalls lecker sind gemischte
Salate, in denen jedoch kein
Blattsalat sein sollte, denn dieser
fällt schnell zusammen. Außerdem
solltest du bei Salat das
Dressing immer separat mitnehmen
und erst kurz vor dem Essen
über den Salat geben. So bleibt er
länger frisch und Allergiker können
wählen, ob sie sich vor dem
Hinzufügen des Dressings etwas
herausnehmen möchten.
Du kannst auch verschiedene
Sandwiches machen, bei denen
der Belag an die jeweiligen Geschmäcker
der Picknick-Gäste
angepasst ist. Wenn du etwa darauf
achtest, dass es Sandwichs für
die Fleischesser, die Vegetarier
und Veganer und die Allergiker
gibt, dann fühlt sich jeder bedacht
und wertgeschätzt. Und denkst
du sogar daran, dass jemand zum
Beispiel keine Tomaten mag und
der andere keinen Senf, dann bist
du schnell die Königin der Picknick-Vorbereitung!
Für einen gesunden Nachtisch
oder Snack sind bunte Obstspieße
eine ansprechende Alternative
zu schlichten Äpfeln oder Bananen.
Aber auch kleine Muffins
oder Cupcakes sind schnell gebacken
und bieten sich als Snack
oder Nachtisch an. Süßigkeiten
mit viel Schokolade solltest du
nur einpacken, wenn du eine zuverlässige
Kühltasche oder -box
besitzt, denn die Leckerei flüssig
auszupacken, ist eine unnötige
Enttäuschung.
Wenn Wasser als Getränk zu
langweilig ist, kannst du ganz
einfach leckere Getränke selbst
machen, ohne auf die zuckerhaltigen
Fertiggetränke aus dem
Supermarkt zurückgreifen zu
müssen. Einfach 2 Liter Tee nach
Wahl kochen, im Kühlschrank
kaltwerden lassen und zusammen
mit Fruchtstückchen in eine
große Flasche abfüllen. Oder du
bereitest zu Hause im Mixer leckere
Smoothies vor und füllst
sie in mehrere kleine Flaschen für
alle Picknick-Teilnehmer um.
Die perfekten Spiele
Beim Picknick kann sich nicht
stundenlang alles nur um das
Essen drehen. Wenn sich alle
gestärkt haben und Neuigkeiten
ausgetauscht sind, kommt schnell
die Lust auf, etwas zu spielen.
Mit Kindern oder Hunden lässt
sich problemlos toben. Aber auch
wenn nur Erwachsene dabei sind,
kann man mit wenigen Dingen
viel Spaß haben. Ein einfacher
Fußball oder Volleyball regt zur
Bewegung an. Auch Federball
oder Boule-Kugeln kommen nie
aus der Mode. Wer es etwas ruhiger
mag oder wenn man gerade
nach dem Essen nicht wild toben
möchte, ist ein Kartenspiel praktisch.
Es nimmt kaum Platz in
der Tasche weg und man kann
viele verschiedene Spiele damit
spielen. Und die einfachste Ausstattung
ist immer noch ganz
schlicht Papier und Stifte. Damit
kann man beispielsweise „Stadt,
Land, Fluss“ oder „Scharade“
spielen, gegenseitig lustige Cartoons
voneinander zeichnen oder
Papierfiguren falten. Wenn mehr
Spiele dabei sind, wird es nicht
langweilig, weniger Ausstattung
regt aber vielleicht die Kreativität
an und es entstehen ganz neue
lustige Ideen!
AJOURE MAGAZIN SEITE: 109 | MAI 2019