GRILLZEIT 2017 2 - Grillen, BBQ & Outdoor-Lifestyle
Das große Foodmagazin zum Thema Grillen, BBQ und Outdoorküche mit vielen Rezepten, Tipps und Ideen.
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Chroma<br />
Fischgrätenpinzette<br />
(Best.nr. GZ 104)<br />
Fischgrätenpinzette<br />
Die Fischgrätenpinzette von Chroma tut genau das, was sie<br />
soll. Sie kneift die Backen zusammen – und zwar so präzise<br />
und fest, dass auch feine Gräten keine Chance haben, uns den<br />
Spaß am Fisch zu verderben. Eine Tugend, die beileibe nicht<br />
alle Fischpinzetten am Markt teilen.<br />
JETZT<br />
€ 18,-<br />
Chroma Pro Cu Te<br />
Dieses Gerät ist nicht einfach eine Pfeffermühle, sondern<br />
mehr. Denn es mahlt nicht, sondern es schneidet – und zwar<br />
so ziemlich alles, was in der Küche zum Würzen anfällt. Gewürze,<br />
selbst weiche Kräuter, grobes Salz und harte Nüsse.<br />
Dafür sorgt ein spezielles Schneidwerk aus purem Titan, das<br />
weltweit von Chroma unter dem Markennamen ProCuTe<br />
(PROfessional CUtting TEchnology) angeboten wird.<br />
Bei der Chroma Pro CuTe Kitchen A-06 handelt es sich um<br />
eine „offene” Mühle, in die das Titanium Schneidwerk eingebaut<br />
ist. Dieses Schneidwerk besitzt eine Mahlgradeinstellung,<br />
die auch beim Nachfüllen erhalten bleibt, und erreicht bei<br />
Bedarf eine extrem feine Graduierung, die sonst keine Mühle<br />
bieten kann. Besonders an dieser Mühle ist auch der Auffangbecher,<br />
in dem sich das Mahlgut sammeln lässt. Und sie ist<br />
auch einfach in der Geschirrspülmaschine zu reinigen.<br />
JETZT<br />
€ 116,-<br />
Chroma Pro<br />
Cute A-06<br />
Best.nr. GZ 127)<br />
Fleischwolf<br />
Diese Edel-Version eines handbetriebenen Fleischwolfs von<br />
Jupiter unterscheidet sich von schlichten Alu-Modellen sowohl<br />
durch das Material (schwerer Edelstahl) als auch durch<br />
die Präzision der Verarbeitung sowie einige sehr nützliche<br />
Verbesserungen. So ist der Wolf hochbeinig genug, um auch<br />
ordentliche Schüsseln darunter platzieren zu können. Und<br />
die Transportschnecke ist mit einem scharfen Grat versehen,<br />
der das Fleisch schon vor dem eigentlichen Faschieren zerkleinert.<br />
So haben Sehnen und Bindegewebe keine Chance,<br />
Schnecke oder Lochscheibe zu verlegen. Und von motorbetriebenen<br />
Fleischwölfen unterscheidet sich das Gerät durch<br />
wohltuende Stille bei beachtlicher Effizienz. Die auch darin<br />
gründet, dass dieser Wolf sehr schnell zu zerlegen und zu<br />
reinigen sowie platzsparend zu verstauen ist. Geliefert wird<br />
der Universalwolf mit drei unterschiedlichen Lochscheiben,<br />
einem Wurstfüllvorsatz sowie einem Reibevorsatz für Nüsse<br />
oder Käse.<br />
JETZT<br />
€ 152,-<br />
Jupiter Universalwolf,<br />
Edelstahl<br />
(Best.nr. GZ 125)<br />
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