stylus Magazin München 1/2019

Aber der Feuerring ist nicht nur elegant,
das Grillieren auf ihm ist ausgesprochen
gesund, denn der Grillring wird zwar eingeölt,
aber es gelangt kein Fett ins Feuer.
Das heißt, es können keine karzinogenen
Stoffe ans Grillgut gelangen. Durch die verschiedenen
Temperaturzonen vom Innenrand
zum Außenrand zwischen 300 bis 150
Grad gelingt die perfekte Zubereitung von
Fleisch, Fisch, vegetarischer Kost, Crêpes,
Raclette, Rösti, aber auch Desserts. Nachzulesen
im 2016 erschienenen Rezeptbuch,
das übrigens ebenfalls ein Kunstwerk ist
und diverse Auszeichnungen erhalten hat.
Es scheint, dass das Power-Paar, Andreas
Reichlin und Beate Hoyer, Kreativität und
Formsprache schon immer inhaliert hat.
Zusammen mit Lebenspartnerin Beate Hoyer
führt Andreas Reichlin die seit 2009 bestehende
Feuerring GmbH in Immensee im Kanton Schwyz.
Darüber hinaus ist die formschöne Feuerschale
äußerst pflegeleicht – obwohl sie
das ganze Jahr im Freien stehen kann.
Durch die regelmäßige Nutzung wird der
Ring geölt und kann so, ähnlich wie eine
Gusspfanne, nicht korrodieren. Zum Reinigen
benötigt man nur einen Stahlspachtel
und -besen und etwas Speiseöl. Die Qualität
und Langlebigkeit des Feuerrings machen
ihn außerdem zu einem wertvollen
Erbstück, das mit regelmäßigem Gebrauch
immer schöner und robuster wird.
Wer Wert auf Nachhaltigkeit legt, sich Zeit
für die Essenszubereitung nimmt und die
Gemeinschaft beim Grillieren liebt, für den
ist der Feuerring genau das Richtige. Hier
verschmelzen Gemütlichkeit, Lifestyle,
Freundschaft, Entspannung und Genuss.
Die entstehende Atmosphäre ist einzigartig,
denn die fröhliche Geselligkeit, die sich
neben der lodernden Flamme entwickelt,
hat auch etwas Archaisches und erinnert
an längst vergessene Lagerfeuer, die das
Zentrum des gemeinschaftlichen Lebens
waren, der Mittelpunkt, an dem man sich
abends traf, um die Wärme und das Essen
zu genießen und sich auszutauschen.
Mittlerweile gibt es 15 verschiedene Ausführungen,
und jede einzelne gibt ein Stück
Lebensphilosophie weiter: Vergnügen, Qualität,
Ästhetik und wohltuende Kulinarik,
also mit allen Sinnen genießen. Damit trifft
der Feuerring tatsächlich den Nerv der Zeit.
© www.feuerring.ch