EPKochtrends_Ausgabe 1

EDITORIAL
Unsere erste Ausgabe der EP:Kochtrends
Kochen und Backen ist Ihre große Leidenschaft? Sie probieren gerne
neue Rezepte aus, können sich für köstliche Food-Variationen begeistern
und benutzen dazu gerne hochqualitative Produkte? Dann ist unser
EP:Kochtrends-Magazin genau das Richtige für Sie!
Als Begleitheft zu unseren EP:Kochworkshops stellen wir hier die
tollen Rezepte, die in den Workshops umgesetzt werden, sowie die
namhaften BloggerInnen, die die Workshops leiten, vor. Auch
die Produkte, die in unseren Workshops vorgestellt werden,
werden hier genauer beschrieben.
Unser Workshop mit dem Thema „American Food“
am 12. September wird vom bekannten Foodblogger
Gregor Haunschmidt geleitet; gemeinsam mit
den TeilnehmerInnen wird er ein komplettes Menü,
bestehend aus einer Buddha Bowl als Vorspeise,
einem Bacon-Cheeseburger mit selbstgemachten
Pommes und Soßen sowie einem Apple Pie Cheesecake,
umsetzen. Die Rezepte hierzu und alle
Infos zu Gregor finden Sie ab Seite 10.
Die Lebensmittel, die in unseren Workshops verwendet
werden, stammen aus der Region und
werden von lokalen Unternehmen freundlicherweise
zur Verfügung gestellt - lesen Sie mehr über die
Qualität jener Produkte ab Seite 22!
In unseren EP:Kochworkshops haben Sie auch die
Möglichkeit, spannende Produktinnovationen zahlreicher
Hersteller kennenzulernen, diese werden ebenfalls
im Heftinneren genauer beschrieben.
Sie möchten selbst gerne an einem EP:Kochworkshop teilnehmen?
Auf Seite 35 finden Sie alle Informationen zum nächsten
Workshop mit der Bloggerin Sophie Binder.
Wir wünschen viel Spaß beim Durchschmökern des allerersten EP:Kochtrends-Magazin
- und hoffentlich bis bald beim nächsten Workshop!
Ihr EP:Team
EP:Kochtrends 03