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hotel und gastro - gehobene Hotellerie - Dusko Gvero - Markus Betz - Branchentipps - Food - Beverage - Digitalisierung - Hotels - Airbnb - Reisen - essen - wachau - stegerhof - stefan rier - lukas rungger - ronacher architekten - feuerberg - kärnten - bier - Steigenberger hotels - boutique hotel stephansplatz - moby dick - wien - alles für den gast - bad - santär - interor - innendesign - rendering - sommeliers - qualität - haubenköche - rezepte - getränke
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Magazin<br />
HoReCa im Rampenlicht<br />
Im kommenden Jahr stellt die Ambiente das<br />
Thema HoReCa sowohl erstmals gebündelt<br />
in der Halle 6.0 als auch im Rahmen einer<br />
neuen HoReCa Academy ins Rampenlicht der<br />
Weltleitmesse. Mit dem konzentrierten Ho<br />
ReCa-Angebot erweitert die Ambiente somit<br />
nicht nur ihren Dining-Bereich, sondern auch<br />
ihr allgemeines Rahmenprogramm.<br />
Inmitten der ausstellenden Unternehmen vermitteln<br />
namhafte Branchenexperten aus aller Welt von Freitag<br />
bis Dienstag wertvolles Fachwissen und bringen Entscheider<br />
für die Ausstattung großer Projekte an einem<br />
Ort zusammen. Zum Kreis dieser Experten gehört unter<br />
anderem Pierre Nierhaus, der für seine internationalen<br />
Trendexpeditionen bekannte Hospitality-Experte.<br />
Als weitere Referenten der HoReCa Academy haben<br />
sich bereits Maham Anjum und Valda Goodfellow aus<br />
dem Vereinigten Königreich angekündigt. Anjum ist<br />
eine renommierte Keramikdesignerin mit eigenem<br />
Studio in London. Ihre Arbeiten sind mehrfach preisgekrönt<br />
und sie ist bekannt für ihre Zusammenarbeit<br />
mit den Starköchen Jamie Oliver und Vineet Bhatia.<br />
Sie wird darstellen, wie sie gemeinsam mit Köchen Geschirr<br />
entwickelt hat, das perfekt mit den Speisen ihrer<br />
Restaurants harmoniert.<br />
Goodfellow betreibt gemeinsam mit ihrem Ehemann<br />
das Unternehmen G&G Goodfellows und stellt originelle<br />
und hochfunktionale Tableware-Kollektionen für<br />
unterschiedliche Kunden der HoReCa-Branche zusammen.<br />
Sie wird den Fokus ihres Vortrags auf Tableware-Trends<br />
und -Konzepte im Bereich Hospitality legen.<br />
Ambiente 2020:<br />
7. bis 11. Februar 2020<br />
www.ambiente.messefrankfurt.com<br />
Trendexperte Pierre<br />
Nierhaus gehört zu den<br />
Rednern der ersten<br />
HoReCa Academy.<br />
© Martin Joppen<br />
Framing Trends<br />
Auf der DOMOTEX 2020, der führenden Messe<br />
für Teppiche und Bodenbeläge, werden sich<br />
vom 10. bis 13. Jänner Aussteller und Besucher<br />
aus aller Welt in Hannover treffen, um sich<br />
über Produktneuheiten und aktuelle Trends<br />
der Branche auszutauschen.<br />
Erstmals ist die Halle 8 nun ganz der Sonderfläche<br />
Framing Trends gewidmet, dem kommunikativen und<br />
kreativen Zentrum der Veranstaltung. Hier wird das<br />
Leitthema „ATMYSPHERE“ in ideenreichen Präsentationen<br />
anschaulich dargestellt und eine lebendige Atmosphäre<br />
geschaffen, in der anregende Diskussionen<br />
stattfinden und neue Kooperationen entstehen können.<br />
Beim Betreten der Halle 8 werden die Besucher von<br />
einem großen textilen Horizont empfangen, auf dem<br />
atmosphärische Bilder natürlicher Motive wie Bäume<br />
und Wasser sowie architektonische Details projiziert<br />
werden. Sie stimmen das Publikum mit einfallsreich<br />
gestalteten Installationen zum aktuellen Leitthema<br />
„ATMYSPHERE“ ein, das Inhalte wie Wohlbefinden, Natürlichkeit,<br />
Nachhaltigkeit und Recycling umfasst. Im<br />
Zentrum der Halle steht die Bühne für die Talks sowie<br />
ein Forum zum kreativen Austausch.<br />
Architekten, Innenarchitekten und Influencer kommen<br />
hier zusammen, um Neuheiten und Inhalte rund ums<br />
Leitthema kennen zu lernen und zu diskutieren. Gleichzeitig<br />
ist sie der Treffpunkt für die Tours, bei denen<br />
Besucher von renommierten Architekten, Designern<br />
und Planern zu weiteren Highlights der Messe geführt<br />
werden. Um diesen kommunikativen Bereich herum<br />
gruppieren sich die Framing Trends, die aus den vier<br />
Modulen Art & Interaction, NuThinkers, Flooring Spaces<br />
und – ganz neu – den Contract Frames bestehen.<br />
© Deutsche Messe<br />
Domotex 2020:<br />
10. bis 13. Jänner 2020<br />
www.domotex.de<br />
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