Alles über Vinho Verde

28 Vinho Verde
Ein frischer Wein für
eine erfrischende Welt
5. Weine mit DO / Vinho Verde Weine
Der Vinho Verde Wein ist ein in der Welt einzigartiges Produkt, eine Mischung von Aromen und Geschmacksrichtungen,
die ihn zu einem der erfrischendsten natürlichen Getränke machen!
Er ist leicht, aromatisch und mäßig alkoholisch, zeichnet sich durch seine Frische und besonderen Eigenschaften aus und
ist deshalb ein sehr beliebter Wein, vor allem in der heißen Jahreszeit.
Von dem traditionellen Vinho Verde, hergestellt aus dem gut durchdachten Zusammenspiel verschiedener Rebsorten,
bis zu den aus einer einzigen Rebsorte hergestellten Vinho Verde Weinen ist das Angebot riesig.
Die unbestreitbare Eigenart und Originalität der Vinho Verde Weine ergibt sich einerseits aus den Eigenschaften des Bodens,
des Klimas und sozioökonomischen Faktoren und andererseits aus den Besonderheiten der regionalen Rebsorten
und der Art, wie der Wein angebaut wird.
5.1 Geschichte des Vinho Verde
Die ältesten Hinweise auf die Existenz von Wein in der heutigen Region der Vinho Verde Weine finden sich bei dem
Philosophen Seneca, dem Naturforscher Plinius und in der Gesetzgebung des Domitian, 51-96 n.Chr.
Im Nordosten, im Herzen Portugals mit der größten Bevölkerungsdichte seit dem hohen Mittelalter, bebauten die Menschen
schon in früher Zeit ihre Äcker in dem von vielen Gebirgstälern zerschnittenen Land. Seit dem 12. Jahrhundert gibt
es viele Hinweise auf den Weinbau, der von den religiösen Orden ausging und von der portugiesischen Krone gefördert
wurde. Der Weinbau blieb zunächst ohne größere Bedeutung, wurde aber seit dem 12./13. Jahrhundert zu einem wichtigen
Faktor im Leben der Bevölkerung der Gegend zwischen Douro und Minho.
Das Wachstum der Bevölkerung und der Wirtschaft, die wachsende wirtschaftliche Bedeutung der Landwirtschaft und die
Entwicklung des Geldverkehrs machten den Wein zu einer wichtigen und unentbehrlichen Einkommensquelle. Obwohl der
Export noch sehr begrenzt war, wissen wir aus der Geschichte, dass der Vinho Verde der erste portugiesische Wein war, der auf
den europäischen Märkten bekannt wurde (England, Flandern und Deutschland), vor allem die Weine aus Monção und Melgaço
und von den Ufern des Lima. Auf Qualität, geregelte Herstellung und Handel des Vinho Verde wurde erst seit dem Anfang
des 20. Jahrhundert geachtet, als mit dem Gesetzesbrief vom 18. September 1908 und dem Dekret vom 1. Oktober desselben
Jahres die Region des Vinho Verde zum ersten Mal als Anbaugebiet gekennzeichnet wurde.