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4 <strong>Vinho</strong> <strong>Verde</strong><br />
Willkommen<br />
in einer neuen Welt<br />
1. Die Weinbaukommission der Region der <strong>Vinho</strong> <strong>Verde</strong> Weine<br />
1.1. Acht Jahrzehnte Tätigkeit<br />
1.2. Weininstitut Amândio Galhano<br />
2. Herkunftsbezeichnung und Geographische Kennzeichnung<br />
2.1. Herkunftsbezeichnung (DO)<br />
2.2. Geographische Kennzeichnung (IG)<br />
3. Zertifizierungsverfahren<br />
3.1. Voraussetzungen für die Zertifizierung der DO <strong>Vinho</strong> <strong>Verde</strong><br />
3.2. Voraussetzungen für die Zertifizierung der IG Minho<br />
4. Herstellungsgebiet der DO <strong>Vinho</strong> <strong>Verde</strong> und der IG Minho<br />
4.1. Klima und Relief<br />
4.2. Geologie und Böden<br />
4.3. Weinbau: Systeme der Reberziehung<br />
4.4. Weinherstellung<br />
4.5. Rebsorten<br />
4.6. Beschreibung der Subregionen<br />
5. Weine mit DO / <strong>Vinho</strong> <strong>Verde</strong> Weine<br />
5.1. Geschichte des <strong>Vinho</strong> <strong>Verde</strong><br />
5.2. Analytische Daten<br />
5.3. Sensorische Daten<br />
5.4. <strong>Vinho</strong> <strong>Verde</strong> Spätlese<br />
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