DER BIEBRICHER, Nr. 342, Mai 2020
Stadtteilmagazin für Wiesbaden-Biebrich
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FRANK HENNIG<br />
Saisonstart am Weinstand unter besonderen Auflagen<br />
Lange wurde darauf gewartet<br />
und dann ging alles ganz<br />
schnell: Am 21. <strong>Mai</strong> öffnete<br />
der beliebte Weinstand am<br />
Biebricher Rheinufer erstmals<br />
in dieser Saison seine<br />
Klappen. Bis kurz vor dem<br />
Öffnungsdatum standen die<br />
Verantwortlichen des Biebricher<br />
Gewerbevereins (BIG)<br />
im engen Kontakt mit den<br />
städtischen Behörden, um<br />
alle Möglichkeiten auszuloten<br />
und Regeln festzulegen,<br />
unter denen der Weinstand<br />
nun bis in den Herbst hinein<br />
allwöchentlich von Donnerstag<br />
bis Montag unter den besonderen<br />
Bedingungen der<br />
Pandemiesituation betrieben<br />
werden kann.<br />
Die Eckpunkte: Es werden<br />
maximal 200 Gläser zum<br />
Erfahrungsaustausch: Winzerin Bärbel Frosch-Brunnenstein<br />
(Mitte) im Gespräch mit Marc Hölz (links) und Anna Vanella von<br />
der Stadtpolizei.<br />
Am Biebricher Weinstand gelten beim Ausschank in diesem Jahr<br />
besondere Regeln.<br />
Ausschank bereitgestellt.<br />
Nachdem alle Gläser vollständig<br />
im Umlauf sind, wird der<br />
Ausschank unterbrochen, bis<br />
aus dem Gästebereich wieder<br />
Gläser zurückkommen. So<br />
soll die Zahl der Gäste rund<br />
um den Weinstand begrenzt<br />
werden. Es werden Aushänge<br />
angebracht, die auf die<br />
Hygiene- und Abstandsregeln<br />
hinweisen. Die Gäste<br />
werden durch den jeweiligen<br />
Winzer auf die Abstandsregeln<br />
aktiv angesprochen.<br />
Am Ausschank wird eine Einbahnregelung<br />
eingeführt, um<br />
den Gästestrom lenken zu<br />
können. Hierzu werden zwei<br />
Ausschankstellen des Weinstandes<br />
geöffnet sowie eine<br />
Gläserrückgabe. Es wird ein<br />
Spuckschutz im Bereich der<br />
Ausgabe angebracht. Es werden<br />
keine Sitzbänke aufgestellt,<br />
es gibt nur Stehtische<br />
in ausreichendem Abstand.<br />
Jeder Gast wird zudem verpflichtet,<br />
sein Getränk selbst<br />
in Empfang zu nehmen. Eine<br />
Ausgabe von Sammeltabletts<br />
oder Sammelbestellungen<br />
findet nicht statt. Die Weinstandbesucher<br />
müssen in<br />
ausgelegten Listen ihre Kontaktdaten<br />
hinterlegen. Sollte<br />
durch den Winzer nach stichprobenhaft<br />
erfolgter Zählung<br />
festgestellt werden, dass das<br />
Gelände des Weinstandes<br />
mit Personen zu überfüllen<br />
droht, wird der Ausschank<br />
zeitweise eingestellt und die<br />
Gäste gebeten, den Platz zu<br />
verlassen.<br />
„Wir hoffen, unsere Gäste<br />
sind vernünftig und halten<br />
sich an alle Regeln sowie Beschränkungen.<br />
Dann steht einem<br />
genussvollen Besuch am<br />
Biebricher Weinstand auch in<br />
diesem Jahr eigentlich nichts<br />
im Wege“, so der BIG-Vorsitzende<br />
Markus Michel.<br />
Bekanntermaßen wird der<br />
Biebricher Weinstand im wöchentlichen<br />
Wechsel von verschiedenen<br />
Winzern besetzt.<br />
Zum diesjährigen „Antrinken“<br />
hatte das Kostheimer<br />
Weingut Frosch den Ausschank<br />
übernommen. Winzerin<br />
Bärbel Frosch-Brunnenstein<br />
war mit dem Saisonstart<br />
unter den besonderen Bedingungen<br />
zufrieden: „Alle Gäste<br />
waren sehr vernünftig – es<br />
gab keine Probleme.“ Auch<br />
die Stadtpolizei schaute regelmäßig<br />
vorbei und hatte<br />
am Eröffnungstag nichts zu<br />
beanstanden.<br />
(fhg)<br />
FRANK HENNIG<br />
Gut bürgerliche deutsche Küche<br />
Wir haben wieder für Sie geöffnet!<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />
Öffnungszeiten:<br />
Dienstag - Samstag 16:00 - 23.00 Uhr<br />
Sonntag 12:00 - 21:00 Uhr<br />
Montag Ruhetag<br />
Gaugasse 33<br />
65203 Wiesbaden<br />
Telefon 0611 927 966 19<br />
<strong>DER</strong> <strong>BIEBRICHER</strong> / MAI <strong>2020</strong> 23