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DER BIEBRICHER, Nr. 342, Mai 2020

Stadtteilmagazin für Wiesbaden-Biebrich

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FRANK HENNIG<br />

Saisonstart am Weinstand unter besonderen Auflagen<br />

Lange wurde darauf gewartet<br />

und dann ging alles ganz<br />

schnell: Am 21. <strong>Mai</strong> öffnete<br />

der beliebte Weinstand am<br />

Biebricher Rheinufer erstmals<br />

in dieser Saison seine<br />

Klappen. Bis kurz vor dem<br />

Öffnungsdatum standen die<br />

Verantwortlichen des Biebricher<br />

Gewerbevereins (BIG)<br />

im engen Kontakt mit den<br />

städtischen Behörden, um<br />

alle Möglichkeiten auszuloten<br />

und Regeln festzulegen,<br />

unter denen der Weinstand<br />

nun bis in den Herbst hinein<br />

allwöchentlich von Donnerstag<br />

bis Montag unter den besonderen<br />

Bedingungen der<br />

Pandemiesituation betrieben<br />

werden kann.<br />

Die Eckpunkte: Es werden<br />

maximal 200 Gläser zum<br />

Erfahrungsaustausch: Winzerin Bärbel Frosch-Brunnenstein<br />

(Mitte) im Gespräch mit Marc Hölz (links) und Anna Vanella von<br />

der Stadtpolizei.<br />

Am Biebricher Weinstand gelten beim Ausschank in diesem Jahr<br />

besondere Regeln.<br />

Ausschank bereitgestellt.<br />

Nachdem alle Gläser vollständig<br />

im Umlauf sind, wird der<br />

Ausschank unterbrochen, bis<br />

aus dem Gästebereich wieder<br />

Gläser zurückkommen. So<br />

soll die Zahl der Gäste rund<br />

um den Weinstand begrenzt<br />

werden. Es werden Aushänge<br />

angebracht, die auf die<br />

Hygiene- und Abstandsregeln<br />

hinweisen. Die Gäste<br />

werden durch den jeweiligen<br />

Winzer auf die Abstandsregeln<br />

aktiv angesprochen.<br />

Am Ausschank wird eine Einbahnregelung<br />

eingeführt, um<br />

den Gästestrom lenken zu<br />

können. Hierzu werden zwei<br />

Ausschankstellen des Weinstandes<br />

geöffnet sowie eine<br />

Gläserrückgabe. Es wird ein<br />

Spuckschutz im Bereich der<br />

Ausgabe angebracht. Es werden<br />

keine Sitzbänke aufgestellt,<br />

es gibt nur Stehtische<br />

in ausreichendem Abstand.<br />

Jeder Gast wird zudem verpflichtet,<br />

sein Getränk selbst<br />

in Empfang zu nehmen. Eine<br />

Ausgabe von Sammeltabletts<br />

oder Sammelbestellungen<br />

findet nicht statt. Die Weinstandbesucher<br />

müssen in<br />

ausgelegten Listen ihre Kontaktdaten<br />

hinterlegen. Sollte<br />

durch den Winzer nach stichprobenhaft<br />

erfolgter Zählung<br />

festgestellt werden, dass das<br />

Gelände des Weinstandes<br />

mit Personen zu überfüllen<br />

droht, wird der Ausschank<br />

zeitweise eingestellt und die<br />

Gäste gebeten, den Platz zu<br />

verlassen.<br />

„Wir hoffen, unsere Gäste<br />

sind vernünftig und halten<br />

sich an alle Regeln sowie Beschränkungen.<br />

Dann steht einem<br />

genussvollen Besuch am<br />

Biebricher Weinstand auch in<br />

diesem Jahr eigentlich nichts<br />

im Wege“, so der BIG-Vorsitzende<br />

Markus Michel.<br />

Bekanntermaßen wird der<br />

Biebricher Weinstand im wöchentlichen<br />

Wechsel von verschiedenen<br />

Winzern besetzt.<br />

Zum diesjährigen „Antrinken“<br />

hatte das Kostheimer<br />

Weingut Frosch den Ausschank<br />

übernommen. Winzerin<br />

Bärbel Frosch-Brunnenstein<br />

war mit dem Saisonstart<br />

unter den besonderen Bedingungen<br />

zufrieden: „Alle Gäste<br />

waren sehr vernünftig – es<br />

gab keine Probleme.“ Auch<br />

die Stadtpolizei schaute regelmäßig<br />

vorbei und hatte<br />

am Eröffnungstag nichts zu<br />

beanstanden.<br />

(fhg)<br />

FRANK HENNIG<br />

Gut bürgerliche deutsche Küche<br />

Wir haben wieder für Sie geöffnet!<br />

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />

Öffnungszeiten:<br />

Dienstag - Samstag 16:00 - 23.00 Uhr<br />

Sonntag 12:00 - 21:00 Uhr<br />

Montag Ruhetag<br />

Gaugasse 33<br />

65203 Wiesbaden<br />

Telefon 0611 927 966 19<br />

<strong>DER</strong> <strong>BIEBRICHER</strong> / MAI <strong>2020</strong> 23

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