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Ausgabe 02-2020

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Sonstiges<br />

Warum Fettabscheider Sinn machen<br />

Stellen Sie sich vor, Sie hätten in Ihrem Bekanntenkreis einen<br />

Zahnarzt. Er ist gerade mit seiner Praxis umgezogen, hat die<br />

neuen Warte- und Behandlungsräume super schön eingerichtet.<br />

In einer Woche will er seine Eröffnungsparty feiern. Wenige<br />

Tage vor dem entscheidenden Termin ruft er Sie an und<br />

schreit panisch um Hilfe: „Ich muss alles absagen! Wir haben<br />

hier eine Katastrophe!“ Er krächzt: „Hier stinkt es! Das ganze<br />

Haus stinkt. Aber so gewaltig, dass man kaum atmen kann.<br />

Geschweige denn arbeiten oder Party feiern. Ich weiß nicht,<br />

was ich tun soll. Kannst Du Dir das nicht einmal anschauen?“<br />

Neugierig geworden – und natürlich weil Sie helfen wollen –<br />

fahren Sie hin. Schon vor der Türe brauchen Sie einen Mundund<br />

Nasenschutz. Die Ursache ist Ihnen schnell klar:<br />

Die Entsorgerfirma ist entsetzt<br />

Der Gastwirt ruft ein Entsorgungs-Fachunternehmen an, das<br />

zum Glück auch direkt am nächsten Tag erscheint. Die Entsorgerfirma<br />

ist entsetzt. Der Fachmann hält dem Restaurantbetreiber<br />

erst einmal einen Vortrag in Sachen Vorschriften,<br />

Umweltschutz, Gewässerschutz und Sicherheit. Dann entleert<br />

das Fachunternehmen die Fettabscheideranlage. Danach wird<br />

alles gereinigt, nicht nur die Anlage, der ganze Kellerraum.<br />

Der Gastwirt ist einsichtig. Ihm waren ja schon seit Tagen die<br />

Gäste weggeblieben. Zerknirscht beauftragt er direkt eine<br />

Wartung für seinen Fettabscheider und unterschreibt einen<br />

Vertrag zur regelmäßigen monatlichen Entleerung und Reinigung<br />

der Abscheideranlage.<br />

Zwei Wochen später ist der Spuk vorbei. Der Fettabscheider ist<br />

tipp-topp. Kein Gestank mehr, kein Ungeziefer, keine Ratten.<br />

Die Gaststätte ist wieder in Betrieb.<br />

Der Zahnarzt feiert seine Eröffnungsparty dann mit vierwöchiger<br />

Verzögerung und einer rauschenden Party.<br />

Über Angelika Albrecht<br />

Angelika Albrecht ist Journalistin, PR-Spezialistin und Diplom-<br />

Mineralogin in Frankfurt. Mit Ah! Albrecht PR macht sie Presse-<br />

und Öffentlichkeitsarbeit für Unternehmen und Verbände<br />

aus technologie- und bau-orientierten Branchen. Sie erstellt<br />

PR- und Themenkonzepte, Presseartikel, Projektreportagen,<br />

Fachberichte, Blogs, Web-Videos, Texte und Storys unterschiedlichster<br />

Art für off- und online-Anwendungen.<br />

Im Internet ist sie erreichbar unter www.albrecht-pr.de, unter<br />

dem keyword „Angelika Albrecht Frankfurt“ ist sie in vielen<br />

Online- und Social Medien zu finden.<br />

Mund- und Nasenschutz waren hier erforderlich.<br />

Der Gestank kommt aus dem Keller<br />

Im Erdgeschoss des Gebäudes befindet sich eine Gaststätte.<br />

Der Gestank kommt aus dem Keller. Mit Genehmigung und<br />

in Begleitung des Gastwirtes betreten Sie die Kellerräume.<br />

Vorsorglich haben Sie Mundschutz mitgebracht, den Sie nun<br />

auch brauchen. Was Sie vorfinden, ist eine ziemliche Schweinerei.<br />

Nein, hier liegen keine verwesenden Leichen. Hier ist<br />

der Fettabscheider übergelaufen. Vergammelnde Speisereste,<br />

Öle und Fette, die sich zersetzen und dem Gestank nach<br />

zu urteilen auch schon reichlich Methangas. Der vernachlässigte<br />

Fettabscheider ist nicht nur alles andere als hygienisch,<br />

er ist gewissermaßen auch brandgefährlich. Im hinteren Teil<br />

des Raumes raschelt es und einige Ratten suchen das Weite.<br />

„Gut, dass der Zahnarzt noch nicht eröffnet hat“, denken Sie.<br />

„Ratten, Gestank, brennbares Gas und reichlich Mikroben.<br />

Keine gute Voraussetzung für eine Zahnarztpraxis. Aber auch<br />

nicht für eine Gaststätte!“<br />

Angelika Albrecht<br />

Ah! Albrecht PR<br />

Hofeckweg 1 • D-60320 Frankfurt<br />

Telefon: +49 (0) 69/26947961<br />

E-Mail: info@albrecht-pr.de<br />

www.albrecht-pr.de<br />

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RO-KA-TECH Journal <strong>02</strong> / 2<strong>02</strong>0 | 77

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