Ausgabe 02-2020
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Sonstiges<br />
Warum Fettabscheider Sinn machen<br />
Stellen Sie sich vor, Sie hätten in Ihrem Bekanntenkreis einen<br />
Zahnarzt. Er ist gerade mit seiner Praxis umgezogen, hat die<br />
neuen Warte- und Behandlungsräume super schön eingerichtet.<br />
In einer Woche will er seine Eröffnungsparty feiern. Wenige<br />
Tage vor dem entscheidenden Termin ruft er Sie an und<br />
schreit panisch um Hilfe: „Ich muss alles absagen! Wir haben<br />
hier eine Katastrophe!“ Er krächzt: „Hier stinkt es! Das ganze<br />
Haus stinkt. Aber so gewaltig, dass man kaum atmen kann.<br />
Geschweige denn arbeiten oder Party feiern. Ich weiß nicht,<br />
was ich tun soll. Kannst Du Dir das nicht einmal anschauen?“<br />
Neugierig geworden – und natürlich weil Sie helfen wollen –<br />
fahren Sie hin. Schon vor der Türe brauchen Sie einen Mundund<br />
Nasenschutz. Die Ursache ist Ihnen schnell klar:<br />
Die Entsorgerfirma ist entsetzt<br />
Der Gastwirt ruft ein Entsorgungs-Fachunternehmen an, das<br />
zum Glück auch direkt am nächsten Tag erscheint. Die Entsorgerfirma<br />
ist entsetzt. Der Fachmann hält dem Restaurantbetreiber<br />
erst einmal einen Vortrag in Sachen Vorschriften,<br />
Umweltschutz, Gewässerschutz und Sicherheit. Dann entleert<br />
das Fachunternehmen die Fettabscheideranlage. Danach wird<br />
alles gereinigt, nicht nur die Anlage, der ganze Kellerraum.<br />
Der Gastwirt ist einsichtig. Ihm waren ja schon seit Tagen die<br />
Gäste weggeblieben. Zerknirscht beauftragt er direkt eine<br />
Wartung für seinen Fettabscheider und unterschreibt einen<br />
Vertrag zur regelmäßigen monatlichen Entleerung und Reinigung<br />
der Abscheideranlage.<br />
Zwei Wochen später ist der Spuk vorbei. Der Fettabscheider ist<br />
tipp-topp. Kein Gestank mehr, kein Ungeziefer, keine Ratten.<br />
Die Gaststätte ist wieder in Betrieb.<br />
Der Zahnarzt feiert seine Eröffnungsparty dann mit vierwöchiger<br />
Verzögerung und einer rauschenden Party.<br />
Über Angelika Albrecht<br />
Angelika Albrecht ist Journalistin, PR-Spezialistin und Diplom-<br />
Mineralogin in Frankfurt. Mit Ah! Albrecht PR macht sie Presse-<br />
und Öffentlichkeitsarbeit für Unternehmen und Verbände<br />
aus technologie- und bau-orientierten Branchen. Sie erstellt<br />
PR- und Themenkonzepte, Presseartikel, Projektreportagen,<br />
Fachberichte, Blogs, Web-Videos, Texte und Storys unterschiedlichster<br />
Art für off- und online-Anwendungen.<br />
Im Internet ist sie erreichbar unter www.albrecht-pr.de, unter<br />
dem keyword „Angelika Albrecht Frankfurt“ ist sie in vielen<br />
Online- und Social Medien zu finden.<br />
Mund- und Nasenschutz waren hier erforderlich.<br />
Der Gestank kommt aus dem Keller<br />
Im Erdgeschoss des Gebäudes befindet sich eine Gaststätte.<br />
Der Gestank kommt aus dem Keller. Mit Genehmigung und<br />
in Begleitung des Gastwirtes betreten Sie die Kellerräume.<br />
Vorsorglich haben Sie Mundschutz mitgebracht, den Sie nun<br />
auch brauchen. Was Sie vorfinden, ist eine ziemliche Schweinerei.<br />
Nein, hier liegen keine verwesenden Leichen. Hier ist<br />
der Fettabscheider übergelaufen. Vergammelnde Speisereste,<br />
Öle und Fette, die sich zersetzen und dem Gestank nach<br />
zu urteilen auch schon reichlich Methangas. Der vernachlässigte<br />
Fettabscheider ist nicht nur alles andere als hygienisch,<br />
er ist gewissermaßen auch brandgefährlich. Im hinteren Teil<br />
des Raumes raschelt es und einige Ratten suchen das Weite.<br />
„Gut, dass der Zahnarzt noch nicht eröffnet hat“, denken Sie.<br />
„Ratten, Gestank, brennbares Gas und reichlich Mikroben.<br />
Keine gute Voraussetzung für eine Zahnarztpraxis. Aber auch<br />
nicht für eine Gaststätte!“<br />
Angelika Albrecht<br />
Ah! Albrecht PR<br />
Hofeckweg 1 • D-60320 Frankfurt<br />
Telefon: +49 (0) 69/26947961<br />
E-Mail: info@albrecht-pr.de<br />
www.albrecht-pr.de<br />
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RO-KA-TECH Journal <strong>02</strong> / 2<strong>02</strong>0 | 77