Wasser im Gartenbau : Tagungsband zum Statusseminar am 9 ... - vTI

Landbauforschung – Sonderheft 328 (2009) 85
Durch die Kombination verschiedenster Informationsquellen
können automatisiert Entscheidungshilfen
für die Bewässerung generiert werden
(Decision support systems, DSS). Im EU-
Projekt Flow-aid werden beispielsweise Informationen
aus folgenden Quellen integriert:
(1) Wettervorhersage
(2) Wasserbevorratung
(3) Klimadaten (Temperatur, Strahlung, Wind,
usw.)
(4) Bodensensoren (Feuchte, EC, Temperatur)
(5) Pflanzenmodelle (Wachstum, Verdunstung,
Salztoleranz)
(6) Expertenwissen
(7) Ökonomische Betriebsdaten
Durch eine hohe lokale Sensordichte ist es möglich,
für jede Bewässerungseinheit einer Bewässerungsempfehlung
zu berechnen (siehe auch
Abbildung 3.4).
Quelle: Balendonck et al. (2008)
Abbildung 3.4
Wassermanagementsystem „Farm level irrigation
under deficit irrigation“ (FLOW-AID).
In diesem Projekt geht es primär nicht um die
absolute Ertragssteigerung, sondern um das Erreichen
der höchsten Wassereffizienz, also um
die Frage: Mit welcher Bewässerungsstrategie
kann man mit einer limitierten Menge Wasser
den höchsten ökonomischen Ertrag erzielen.
Erste Ergebnisse aus den Feldversuchen in der
Türkei zeigen, dass man mit einem Defizitregiem
die Wassereffizienz steigern kann (Tabelle 3.2).
DSS-Systeme werden auch zur Minderung von
Emissionen und zur optimalen Dosierung von
Nährstoffen entwickelt. Die Bewässerung kann
so unter Berücksichtigung von Wachstumsmodellen,
Bodentranspiration und Klimadaten optimal
auf die Bedürfnisse der Pflanzen abgestimmt
werden. Vor allen Dingen im biologischen Anbau
von Gemüse im Gewächshaus, der im gewachsenen
Boden stattfinden muss, sind solche Entscheidungshilfen
von großem Nutzen (siehe z. B.
Voogt et al., 2006).
Tabelle 3.2
Wassereffizienz bei verschiedenen Defizitbehandlungen
im Rahmen des Flow-aid-Projektes (Izmir,
Türkei)
Behandlung Gieß- Ertrag Wasserwasser
effizienz
(mm) (kg/m²) (kg/m³)
Vollständige
Bewässerung
692 27,8 a 46,2
Defizit 1 396 20,3 b 51,9
Defizit 2 451 22,8 b 51,8
Gärtner 656 23,6 ab 43,8
Quelle: Tuzel et al. (2008)
Auf überbetrieblichem Niveau werden Konzepte
zur gemeinsamen Wasseraufbereitung und zum
Wasserrecycling ausgearbeitet. Das Projekt
AquaReuse beispielsweise (www.aquareuse.nl)
untersucht, inwieweit es möglich ist, Abwasser
von einem ganzen Gärtnergebiet zu sammeln
und mit speziellen Filtertechniken zu reinigen.
Neben dem problematisch hohen Salzgehalt
muss vor allen Dingen sichergestellt werden,
dass durch die Reinigung Pflanzenpathogene
unschädlich gemacht werden, sodass sich bei
der Wiederverwendung des Wassers Krankheitserreger
nicht zwischen den Betrieben ausbreiten.
Noch umfassender werden die Stoffkreisläufe bei
anderen Projekten analysiert: z. B. Zonneterp,
KasZA, Greenport). Hier werden nicht nur Wasserkreisläufe,
sondern auch Energiekreisläufe
geschlossen. Im Greenport-Konzept wird Wärme,
Strom und CO2 für die Gewächshäuser mit
einem Blockheizkraftwerk (BHKW) erzeugt.
Überschüssige Wärme wird an ein nahegelegenes
Wohngebiet und Schwimmbad abgegeben.
Überschüssiger Strom wird an das öffentliche
Stromnetz verkauft. Die Gewächshäuser werden
soweit wie möglich geschlossen gehalten. Wärme
und Kälte können in unterirdischen Becken
und Aquifers zwischengespeichert werden. Ideen
über multifunktionelle Gewächshäuser und der