Wasser im Gartenbau : Tagungsband zum Statusseminar am 9 ... - vTI

86 Dr. Jochen Hemming, Erik van Os, Jos Balendonck: Intelligent bewässern im Gartenbau ...
kombinierten Produktion von Pflanzen und Tieren
(z. B. Fischzucht) sind sehr aktuell und haben
bereits in der Praxis Einzug gehalten.
Die integrierte Vorgehensweise bringt für den
Gärtner etliche Vorteile mit sich. Wasser, Nährstoffe
und Energie können eingespart werden.
Durch geschlossene Systeme werden weniger
Krankheiten von außen eingeschleppt. Es muss
eine geringere Speichermenge für Wasser vorgehalten
werden. Auch für die öffentliche Hand
bietet diese Vorgehensweise Vorteile. Die notwendige
Kapazität für den Wassertransport und
das Leitungsnetz wird kleiner. Emissionsnormen
(Richtlinien) können eingehalten werden.
3.5 Pflanzenzüchtung
Auch die Pflanzenzüchtung kann zur Wassereinsparung
beitragen. Durch das Züchten von trockenresistenten,
salztoleranten und pathogentoleranten
Pflanzen mit den Mitteln der klassischen
Züchtung oder mit modernster Gentechnik kann
die Wassereffizienz gesteigert werden. Als Beispiel
kann hier das Projekt von Kempenaer et al.
(2007) über salztolerante Kulturen genannt werden.
4 Schlussfolgerungen
Der weltweite Wasserbedarf steigt rapide, Wasserressourcen
nehmen ab, die Qualität wird
schlechter. Es besteht dringender Handlungsbedarf.
Für Situationen mit Wassermangel müssen
Defizit-Bewässerungsstrategien entwickelt werden.
Auch in Situationen ohne Wassermangel
muss Wasser optimal und sparsam eingesetzt
werden, nur so werden Emissionen minimiert.
Getreu dem Motto „More crop per drop“ ist die
Steigerung der Wassereffizienz zur Nahrungsmittelproduktion
das übergeordnete Ziel. Wie
anhand zahlreicher Forschungsbeispiele gezeigt,
ist dies durch den Einsatz modernster Mess-,
Regel- und Applikationstechnik möglich.
Der größte Forschungstrend in den letzten Jahren
beschäftigt sich mit der integrierten Vorgehensweise.
Es geht hierbei nicht nur um das
Analysieren und Schließen von Wasserkreisläufen
auf Betriebsniveau, sondern vor allen Dingen
auch auf überbetrieblichem, regionalem wenn
nicht sogar globalem Niveau.
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