TOP Magazin Ulm 04/2020

essen & trinken
Restaurant Petit Atrium
in Neu-Ulm
Unser Ziel
Sie täglich aufs Neue
von unserem umfangreichen
Sortiment zu
begeistern.
Unsere Produkte
Bewährte handwerkliche
Tradition
und viel Liebe zum
Detail.
Cafe Adelbert
Gneisenaustraße 62 . 89077 Ulm
Tel. 0731 31493 . www.cafe-adelbert.de
Montag bis Freitag 05:00 – 18:00
Samstag 05:00 – 13:00
Sonntag 07:00 – 11:00
Bäckerei Buck
Lange Straße 14 . 89129 Langenau
Tel. 07345 6592 . www.baeckerei-buck.de
Montag bis Freitag 6:00 – 18:00
Samstag 6:00 – 12:30 Uhr
Sonntag 8:00 – 11:00 Uhr
Le Petit Chef
Spektakuläres Dinner-
Erlebnis in Neu-Ulm
Seit Mitte September gibt es im neu eröffneten Restaurant Petit Atrium
ein spektakuläres Dinnererlebnis: Die digitale Dinnershow „Le petit chef“.
Nicht auf einer Bühne, sondern direkt auf den Tischen.
An der Raumdecke ist über jedem Tisch
ein Projektor montiert, der vor dem Essen
und zwischen den einzelnen Gängen des
5-Gang-Menüs ca. 3-minütige lustige Videogeschichten
mittels 3D Projection
Mapping auf den Tisch projiziert. So erleben
die Gäste den „le petit chef“, den
kleinsten Chefkoch der Welt, zum Beispiel
wie er im Garten Radieschen und
Karotten erntet und diese dann schwungvoll
auf dem Teller landen. Bei seiner Arbeit
wird le petit chef jedoch von einem
Maulwurf gestört und muss diesen erst
aus dem Weg räumen.
Die Video-Geschichten haben jeweils
einen Bezug zum nächstfolgenden Gang.
So spielt zum Beispiel eine Episode in einer
Unterwasserwelt, als Auftakt für den
Zwischengang mit Fisch. Genaueres wird
jetzt nicht verraten, lassen Sie sich einfach
überraschen. Nur so viel vorab: Die
Handlung in den gezeigten Kurzvideos
erinnert an die sympathische Tollpatschigkeit
der Comicfiguren Tom and
Jerry.
Für das Essen stehen drei fünfgängige
Menüs zur Auswahl: das Classic Menü,
das Grand Menü und das vegetarische
Menü.
Initiator des Restaurants Petit Atrium
ist Osman Kavak, ein Koch aus Leidenschaft
und Liebhaber des fine dining, der
zuvor viele Jahre als Küchenchef im
Panoramarestaurant des Maritim Hotel
Ulm tätig war und jetzt den Schritt in die
Selbständigkeit gewagt hat.
106 Winter 2020 · top magazin ULM/NEU-ULM
Showtimes
Mo-Mi 100 Uhr
DoFr 1800 Uhr und 2030 Uhr
Vorherige Reservierung unter
www.lepetitchef.de/ulm
ist zwingend erforderlich.
3D Projektion auf den Tisch
Osman Kavak ist Koch
aus Leidenschaft
Fotos: Petit Atrium