2020/48 |Unternehmen #75 |Dezember 2020

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2 RESSORT unternehmen [!] Alles was fährt, läuft besser mit LIQUI MOLY. MOTORÖLE ADDITIVE AUTOPFLEGE www.liqui-moly.com
unternehmen [!] INHALT/EDITORIAL 3 Liebe Leserin, lieber Leser, was für ein Jahr neigt sich da dem Ende zu! Für die meisten von uns anstrengend und herausfordernd, für einige schlicht katastrophal. Einem Sturm gleich hat ein kleines Virus schonungslos die Schwächen von Branchen und Geschäftsmodellen offengelegt sowie Grundprinzipien unserer Gesellschaft und Wirtschaft infrage gestellt. In diese Gefühlslage mischt sich beim Team von unternehmen[!] auch ein bisschen Stolz. Sie halten die 75. Ausgabe in den Händen, die umfangreichste, die es bisher gab. Unser Magazin hat sich als Bühne der regionalen Wirtschaft etabliert. Wir freuen uns, dass Sie unseren Ansatz schätzen: Ihnen mit gut recherchierten Artikeln Nutzwert, Impulse und Einblicke zu geben. Gerne erzählen wir Geschichten vom Wandel an positiven Beispielen. Auch in dieser Ausgabe stecken viele Artikel, die Mut machen: vom Titelinterview mit Teamviewer-Chef Oliver Steil angefangen über Eltern-Kind-Büros bei Vetter und Hensoldt, den Firmenporträts von Gastromenü aus Ulm und Buchele aus Ebersbach bis hin zu mitunter philosophischen Antworten in unserer Umfrage. Ich wünsche Ihnen anregende Lektüre! Ihr Alexander Bögelein, Redaktionsleiter unternehmen [!] VERANTWORTEN 6 Den Nachwuchs im Blick Eltern-Kind-Büros in Unternehmen 38 Geld ist nicht alles Wie Firmen die richtigen Anreize schaffen TITELTHEMA 10 Netzwerker aus der Ferne Teamviewer-Chef Oliver Steil im Gespräch SPEZIAL 20 Spielerisch zu mehr Effizienz Die Zukunft der Logistik 30 Mit Abstand bessere Büros Arbeiten in Zeiten von Corona 32 Wieviele Büros brauchen wir? Homeoffice und hohe Mieten drücken die Nachfrage 50 Wege aus dem Stau Anschluss an die A8 im Ulmer Norden 52 Ein Erfolgsmodell Seit 25 Jahren siedelt sich im Ulmer Norden Betriebe an MACHEN 24 Selbst gemachter Genuss Gastromenü: Von der Großküche bis hin zum Gourmetrestaurant 28 Auf zwei Rollen durch die Natur Geländegängige Rollstühle von Frankie 36 Messen und handeln Die Sensor-Lösungen von Citysens 44 In Extremen zuhause Besondere Türen sind das Geschäft von Buchele LEBEN 42 Chronik des Erfolgs Das Ravensburger Wirtschaftsmuseum 58 Gefragte Antworten Umfrage unter Führungskräften FINANZIEREN 46 Alles bleibt in der Familie Tipps, wie die Nachfolge gelingt. 82 Impressum 32 36 20 28 46
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