Wirtschaftsspiegel 2021: Aufbruch
Jeder Weg beginnt mit dem ersten Schritt - das gelingt am besten mit der passenden Ausrüstung. Die Mitglieder der TechnologieRegion Karlsruhe haben das richtige Equipment und viele tolle Ideen. Lesen, wie die TRK den steinigen Weg aus der Corona-Krise meistert.
Jeder Weg beginnt mit dem ersten Schritt - das gelingt am besten mit der passenden Ausrüstung. Die Mitglieder der TechnologieRegion Karlsruhe haben das richtige Equipment und viele tolle Ideen. Lesen, wie die TRK den steinigen Weg aus der Corona-Krise meistert.
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HIER VERWURZELT<br />
PRODUKTE AUS KARLSRUHE UND DER REGION<br />
Foto Phoenix Coffee<br />
NUR NET HUDDLE<br />
Schön langsam, das ist<br />
das Credo vom Chef,<br />
wenn er die Rohkaffees röstet. Nur so kann sich das volle Aroma entfalten. Alle Kaffees<br />
werden von Röstmeister Patrick Crocoll im Bruchsaler Laden geröstet und nur ins<br />
Sortiment übernommen, wenn Qualität und Geschmack den Ansprüchen entsprechen.<br />
Was als Idee, eine kleine private Rösterei mit einigen wenigen Sitzplätzen im Café zu<br />
eröffnen angefangen hat, ist nun ein Coffee Shop mit Konditorei geworden. Wer den<br />
Kaffee von Phoenix Coffee lieber zuhause genießen möchte, kann sich ein Päckchen<br />
der gemahlenen Kaffeebohnen – teilweise in Bio-Qualität – online bestellen und<br />
liefern lassen oder im Café abholen.<br />
www.phoenixcoffee.de<br />
C<br />
M<br />
INNERE WERTE<br />
Anfang des Jahres 2020 wurde HÜLLE & FÜLLE von drei Gründern<br />
zum Leben erweckt. Die Mission: ehrliche Maultaschen. Nach ausgiebiger<br />
Verfeinerung der Rezeptur können die handgemachten Leckerbissen nun<br />
im Online-Shop bestellt und in Ettlingen im Baggerloch abgeholt werden.<br />
Besonders wichtig sind den Gründern und Köchen von HÜLLE & FÜLLE<br />
regionale und frische Zutaten. Außerdem verzichten sie auf Geschmacksverstärker<br />
und künstliche Konservierungs- und Zusatzstoffe. Damit wollen<br />
Sie eine bewusstere Alternative zu Massenproduktion und maschineller<br />
Fertigung bieten. Diese inneren Werte machen die badischen Maultaschen<br />
von HÜLLE & FÜLLE besonders hochwertig und nachhaltig.<br />
www.hf-maultaschen.de<br />
Foto HÜLLE & FÜLLE Maultaschen<br />
Y<br />
CM<br />
MY<br />
CY<br />
CMY<br />
K<br />
Foto Uli Hochreither<br />
LIGHT MY FOTO<br />
Ein Foto an die Wand hängen kann jeder. Was wäre, wenn das Lieblingsbild<br />
zeitgleich leuchten würde? Lumitrast, aus Ettlingen, stellt 3D-Leuchtbilder aus<br />
recyceltem Kunststoff her. Einfach Motiv aussuchen oder Lieblingsfoto hochladen<br />
und das Motiv wird Pixel für Pixel in die Platte gefräst und von hinten beleuchtet.<br />
Je mehr Material abgetragen wird, desto mehr Licht kommt durch und umso<br />
heller das Pixel. Die zuvor unscheinbare Platte erwacht beim Einschalten der<br />
Beleuchtung zum Leben und zeigt nun das zuvor versteckte Motiv in seiner<br />
ganzen Pracht.<br />
www.lumitrast.de<br />
102 NR 64 <strong>2021</strong> WIRTSCHAFTSSPIEGEL
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