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Hähnchen süßsauer<br />
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PRO PORTION: 495 KCAL | 30 G E | 11 G F | 70 G KH<br />
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN<br />
« 250 g Basmatireis<br />
« 1200 g Wasser<br />
« Salz<br />
« 150 g Brokkoli, in Röschen<br />
« 150 g Zuckerschoten<br />
« 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen<br />
« 400 g Hähnchenbrustfilet, in Würfeln<br />
« 2 Prisen edelsüßes Paprikapulver<br />
« 400 g Süßsauer-Soße (Glas)<br />
« etwas Sesam zum Garnieren<br />
00 40<br />
std : min<br />
Den Garkorb einhängen und den Reis<br />
1| einwiegen. Unter fließendem Wasser abspülen und<br />
wieder einhängen. Das Wasser mit 1 TL Salz zugeben.<br />
Den Varoma® aufsetzen, das Gemüse darin verteilen<br />
2| und mit 1 TL Salz würzen. Die Hähnchenbrustfilets<br />
mit ¼ TL Salz und dem Paprikapulver würzen. Auf dem<br />
Einlegeboden verteilen. Den Einlegeboden einsetzen,<br />
den Varoma® verschließen und alle Zutaten 25 Min. |<br />
Varoma® | Stufe 2 garen.<br />
Den Varoma® absetzen und den Garkorb mithilfe des<br />
3| π entnehmen. Zutaten warm halten, den Ω leeren.<br />
Die Süßsauer-Soße in den Ω geben und 8 Min. |<br />
4| 90 °C | ∆ | Stufe 2 erwärmen. Reis, Gemüse, Fleisch<br />
mit der Soße auf Tellern anrichten und mit Sesam garniert<br />
servieren.<br />
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