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Ausflug ins<br />
Candyland!<br />
Wir zeigen euch, wie ihr die beliebtesten Schokoriegel<br />
mit dem Thermomix® zubereiten könnt!<br />
Peanut-Butter-Sticks<br />
†√µ¨±≈º<br />
PRO STÜCK: 230 KCAL | 7 G E | 19 G F | 7 G KH<br />
ZZGL. 2 STD. RUHEZEIT<br />
ZUTATEN FÜR 20 STÜCK<br />
00 20<br />
std : min<br />
« 420 g geröstete, ungesalzene Erdnüsse<br />
zzgl. 2 EL gehackte zum Bestreuen<br />
« 90 g Honig, flüssig<br />
« 115 g flüssiges Kokosöl<br />
« 20 g Kokosmehl<br />
« 1/2 TL Salz<br />
« 90 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken<br />
AUSSERDEM<br />
« quadratische Form (ca. 20 × 20 cm)<br />
Die Form mit Backpapier auslegen. Erdnüsse<br />
1| im Ω 30 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit<br />
dem π nach unten schieben und den Vorgang<br />
wiederholen. Honig, Kokosöl, Kokosmehl und<br />
Salz zugeben und 2 Min. | 40 °C | Stufe 5 cremig<br />
rühren.<br />
Die Creme in die Form geben, glatt streichen<br />
und mind. 1 Std. in den Gefrierschrank<br />
2|<br />
geben. Den Ω spülen und abtrocknen.<br />
Die gefrorene Masse auf ein Brett stürzen,<br />
3| mit einem scharfen Messer mittig halbieren,<br />
jeweils in 10 Riegel schneiden und kühl stellen.<br />
Kuvertüre in den Ω geben und 5 Sek. |<br />
4| Stufe 8 zerkleinern. Mit dem π nach unten<br />
schieben und 3 Min. | 50 °C | Stufe 1 schmelzen.<br />
Etwas abkühlen lassen und die noch flüssige<br />
Kuvertüre in eine Papierspritztüte füllen. Die Riegel<br />
wellenförmig mit Kuvertiere verzieren und<br />
mit 2 EL grob gehackten Erdnüssen bestreuen.<br />
Erneut einfrieren und vor dem Verzehr<br />
Raumtemperatur annehmen lassen.<br />
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