Konstanz Magazin 2021/22

Ran an die Reinigungsmittel
Neben der Menüzubereitung gibt es in der Küche auch weiteres
Potenzial, um nachhaltig und umweltbewusst als Unternehmen
zu agieren. Beispiel: Reinigungsmittel. Heute sorgen Pläne für
den notwendigen Überblick, Dosierungskappen und Zumisch -
stationen gewährleisten die exakte Menge der Mittel. Damit ist
das Problem der Überdosierung vorbei. Selbstverständlich
übersteht die Küche jeden kritischen Blick einer Hausfrau oder
eines Hausmannes. Sie ist hygienisch einwandfrei.
Noch eine Änderung kam hinzu: Die Küche hat auf Bioreinigungsmittel
und -klarspüler für die Spülmaschinen umgestellt.
Das neue Reinigungsmittel ist 13 % teurer im Einkauf. Durch
den fachgerechten Einsatz konnte der Verbrauch allerdings reduziert
und die Kosten damit ausgeglichen werden.
E-Mobilität, Solaranlagen, Feelgood-Manager
Weitere GWÖ-konforme Schritte sind geplant. So möchte die
Spitalstiftung Konstanz ihren gesamten Betrieb auf Ökostrom
umstellen. Auch beim Fuhrpark wird es Änderungen geben:
Die Mitarbeitenden im Ambulanten Pflegedienst fahren bisher
zu den pflegebedürftigen, zu Hause wohnenden Personen
mit Benzinfahrzeugen. Die Pkws sollen in nächster Zeit durch
E-Fahrzeuge ersetzt werden.
Gemeinwohlökonomie (GWÖ)
Die GWÖ-Bewegung fragt, welchen Beitrag ein Unternehmen
für die Gesellschaft leistet. Wie lebt es Solidarität
und Menschenwürde, ökologische Nachhaltigkeit und soziale
Gerechtigkeit? Auch die „Vereinten Nationen“ fordern
dies und haben 17 Ziele entwickelt, jedes davon ist
für ein gesundes und glückliches Leben wichtig.
Die GWÖ basiert auf demokratischen Grund- und Verfassungswerten.
Sie agiert unabhängig von Regierungen,
Parteien, wirtschaftlichen Interessensgruppen, Glaubensgemeinschaften
oder politischen Fundamentalismen.
www.ecogood.org
Die GWÖ-Regionalgruppe Konstanz trifft sich monatlich
und freut sich über engagierte MitstreiterInnen für ein
nachhaltiges Wirtschaften. konstanz@ecogood.org
Auch mal mit dem E-Bike unterwegs: der ambulante Pflegedienst der Spitalstiftung
Die geplante Pflegeeinrichtung Weiherhof-Nord wird als KfW-
Effizienz haus-Standard 55 realisiert. Die weitere Stromgewinnung
erfolgt mit Sonnenenergie durch eine Photovoltaikanlage
auf dem Dach des Gebäudes, die Wärmeversorgung mittels
Luft-Wasser-Wärmepumpen.
Auch bei der Weiterentwicklung in Bezug auf die Gestaltung
von Arbeitsplätzen und die Gesundheitskompetenz der Mitarbeitenden
plant die Stiftung stets neue Projekte. Als eine
der wenigen Anbieterinnen in der Altenpflege hat sie einen
Feelgood-Manager und Personalcoach angestellt, der hierfür
zuständig ist. Hinsichtlich der zu pflegenden Personen sind
dies wichtige Aspekte, denn geht es den Mitarbeitenden in
der Pflege und Hauswirtschaft gut, so wirkt sich das positiv
auf ihr Wohlbefinden aus. In Bezug auf die Frage „Wie wollen
wir leben, ohne anderen zu schaden?“ ist das Stichwort „Wohlbefinden“
eine universale Antwort. Hier möchte die Spitalstiftung
Konstanz weitere Schritte mit Hilfe der GWÖ gehen.
Die Stiftung übernimmt Verantwortung
Mit der Gemeinwohlökonomie bietet sich für die Spitalstiftung,
insbesondere als Sozialträgerstiftung, die Möglichkeit,
das eigene Handeln in verantwortungsvoller Art und Weise
als Arbeitgeberin, Vermögensverwalterin und Auftraggeberin
ganzheitlich ökologisch, sozial und ethisch auszurichten.
Spitalstiftung Konstanz
Luisenstraße 9
78464 Konstanz
+49 (0) 7531 801-3001
info@spitalstiftung-konstanz.de
www.spitalstiftung-konstanz.de
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