LebensArt-Leseprobe

Fotos: Kraichgau-Stromberg Tourismus e.V., Christian Ernst
Ob eigenes Gefährt oder gemietet – mit
dem Wohnmobil oder Caravan ist man
ungebunden unterwegs, kann Neues erleben
und hat ein Stück Heimat doch immer dabei.
Für die große Freiheit auf kleinem Raum bieten
sich viele Strecken und Touren an. Die
Badische Spargelstraße, eine 136 km lange
Touristikstraße durch das nordbadische
Spargelanbaugebiet, kann besonders in den
Spargelmonaten nicht nur mit ihrer sanften
Landschaft, sondern mit dem kulinarischen
Genuss des feinen weißen Goldes punkten.
Die luftigen Sandböden der Region bieten in
Zusammenklang mit dem milden Klima beste
Voraussetzungen für den besonderen Geschmack
des badischen Spargels. Und weil
viele Camper ihre Fahrräder dabei haben, ist
auch der parallel zur Spargelstraße verlaufende
Radwanderweg mit seiner „Tour de Spargel“
eine reizvolle Alternative. Es lohnt sich,
in der Region einige Übernachtungen einzuplanen.
Ob man sich die köstliche erntefrische Spezialität,
die zu dieser Zeit in fast allen gemütlichen,
bodenständigen Gastwirtschaften
und edlen Restaurants angeboten wird, ser-
vieren lässt oder den am Ackerrand erworbenen,
frisch gestochenen Spargel in der fahrbaren
Küche lieber selbst zubereitet, ist dann
eine persönliche Entscheidung.
Sicher ist: Auf dieser Route, an der nicht nur
die berühmten Spargeläcker, sondern auch
Schlösser, Museen, Gärten, Parks, Badeseen,
Freizeitbäder und vieles mehr liegen, liefern
viele umliegende, von Sonnenstunden verwöhnte
Weinhänge auch gleich die richtigen
Tropfen zu den Spargelgerichten.
SPARGELSAISON DAUERT
NOCH BIS 24. JUNI
Gerade der Kraichgau-Stromberg kann mit
manch edlem weißen Gewächs dienen. Ein
Tipp: Anfang Mai finden, sofern Corona es
zulässt, in Bruchsal und Schwetzingen große
Spargelmärkte statt – ein Anlass, sich die
beiden reizvollen Städte mit ihren Schlössern
einmal genauer anzusehen. Man kommt
auf der Spargelstraße nicht nur kulinarisch,
sondern auch kulturell voll auf seine Kosten.
Und überhaupt – in der Spargelsai-
Ganz frisch: Am leckersten ist Spargel,
der gleich am Erntetag verspeist wird.
Wussten Sie schon?
Spargel besteht zu 95 Prozent
aus Wasser. 100 Gramm
gekochter Spargel haben daher
nur 13 kcal. Ohne Butter und
Soße, versteht sich …
UNTERWEGS AUF DER
ZUCHT
HOFLÄDLE
„TOUR DE SPARGEL“
Der Frühling lockt ins Freie. Und immer mehr Menschen entscheiden sich
dafür, die neu erwachende Natur und das sprießende Grün bei einer Tour
durch die nähere oder weitere Umgebung zu genießen, zum Beispiel auf der
Badischen Spargelstraße. Campingbus, Wohnwagen oder Wohnmobil bieten
dafür ideale Bedingungen.
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