Treptow-Köpenick: Vielfalt im grünen Südosten Berlins
Die Berliner Bezirke sind Großstädte für sich: Die Bezirksbroschüren, die jährlich oder anderthalb jährlich erscheinen, stellen jeden Bezirk in seiner Vielfalt und Besonderheit dar. Der Leser erfährt Neues aus dem Rathaus und findet einen Wegweiser durch die Bezirksbehörde. Mit vielen Fotos, Berichten und Reportagen wird der Bezirk vorgestellt, von neuesten Projekten in Wirtschaft und Wissenschaft, Stadtentwicklung, Kultur und Sport berichtet. Unternehmen vor Ort prägen die Wirtschaftskraft des Stadtbezirkes. Global tätig sind sie doch regional verwurzelt. Wirtschaftsbroschüren porträtieren Firmen und Gewerbestandorte, stellen gewinnbringende Netzwerke und regionale Besonderheiten dar in Wirtschaft und Wissenschaft, Bauen und Wohnen, Handwerk, Kultur, Tourismus und Gesundheit. Erneuerbare Energien sind ebenso Schwerpunkt wie die Möglichkeiten zu Existenzgründung sowie Aus- und Weiterbildung.
Die Berliner Bezirke sind Großstädte für sich: Die Bezirksbroschüren, die jährlich oder anderthalb jährlich erscheinen, stellen jeden Bezirk in seiner Vielfalt und Besonderheit dar. Der Leser erfährt Neues aus dem Rathaus und findet einen Wegweiser durch die Bezirksbehörde. Mit vielen Fotos, Berichten und Reportagen wird der Bezirk vorgestellt, von neuesten Projekten in Wirtschaft und Wissenschaft, Stadtentwicklung, Kultur und Sport berichtet. Unternehmen vor Ort prägen die Wirtschaftskraft des Stadtbezirkes. Global tätig sind sie doch regional verwurzelt. Wirtschaftsbroschüren porträtieren Firmen und Gewerbestandorte, stellen gewinnbringende Netzwerke und regionale Besonderheiten dar in Wirtschaft und Wissenschaft, Bauen und Wohnen, Handwerk, Kultur, Tourismus und Gesundheit. Erneuerbare Energien sind ebenso Schwerpunkt wie die Möglichkeiten zu Existenzgründung sowie Aus- und Weiterbildung.
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GUTE ADRESSEN<br />
GRIECHISCHES RESTAURANT<br />
Griechische Gastlichkeit<br />
Vielen Adlershofern ist unser Restaurant<br />
noch als „alte Post“ bekannt. Heute bietet<br />
das „Postamt“ Platz für mehr als 100 Gäste,<br />
dazu noch einen separaten Veranstaltungsraum<br />
für ca. 40 Gäste. Bei schönem Wetter<br />
kann man es sich auch auf unseren beiden<br />
Terrassen gut gehen und sich verwöhnen lassen.<br />
Wählen Sie aus unserer ständig wechselnden<br />
Speisekarte, die Ihnen eine Vielzahl<br />
von mediterranen Spezialitäten bietet.<br />
❚ Restaurant Athen<br />
Radickestr. 57, 12489 Berlin<br />
Tel. 030 32597872, Di - So 12:0 - 23:30<br />
Mo Ruhetag außer Feiertage<br />
www.athen-adlershof.de<br />
Wie man ökologisch Erzeugtes sicher erkennt<br />
Ist Bio Geschmackssache?<br />
In jedem Supermarkt finden wir Bio-Regale,<br />
viele Restaurants verwenden Bio-Produkte.<br />
Was unterscheidet Bio und konventionell<br />
hergestellte Lebensmittel? Bio-Bauern setzen<br />
keine Pestizide und Kunstdünger ein<br />
und bauen in Fruchtfolgen unterschiedliche<br />
Pflanzen an, was den Boden nicht so auslaugt.<br />
320 Zusatzstoffe sind bei herkömmlichen<br />
Lebensmitteln zugelassen, bei Bioprodukten<br />
nur 15 Prozent davon. Biobauern füttern<br />
mit biologisch angebautem Futter, verzichten<br />
auf Hormonspritzen und chemische<br />
oder synthetische Zusätze. Die Tiere werden<br />
nicht eng in riesigen Ställen gehalten und<br />
können ins Freie. Auf Bio-Höfen dürfen nur<br />
so viele Tiere leben, wie das dazu gehörige<br />
Land ernähren kann und der Boden an Gülle<br />
verkraftet. Aber ist Bio wirklich gesünder?<br />
Laut Bundeszentrum für Ernährung enthält<br />
Bio-Obst und -Gemüse weniger Wasser und<br />
mehr Nährstoffe. Tendenziell würden diese<br />
Produkte mehr Vitamin C enthalten und seien<br />
reicher an sekundären Pflanzenstoffen,<br />
die vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen<br />
schützen. Und sie enthalten keine<br />
Pestizid-Rückstände. Ob Bio-Lebensmittel<br />
tatsächlich mehr Vitamine oder andere<br />
Nährstoffe enthalten als herkömmliche Produkte,<br />
haben Studien bisher nur <strong>im</strong> Einzelfall<br />
belegt. Denn die Sorten unterscheiden sich,<br />
Einfluss nehmen Bodenbeschaffenheit, Reife<br />
bei der Ernte, Lagerung und Transport.<br />
Und schmeckt man Bio? Biobauern lassen<br />
Pflanzen in der Regel mehr Zeit zum Reifen.<br />
Gemüse und Obst enthalten dadurch weniger<br />
Wasser, schmecken intensiver und haben<br />
etwas mehr sekundäre Pflanzenstoffe,<br />
Ballaststoffe und Vitamine.<br />
Woolard<br />
in Kaulsdorf<br />
48<br />
Kaulsdorfer Str. 94 · 12621 Berlin · Tel. 030 21 45 64 43 · geöffnet: Mo - Sa 7:00 - 21:30 Uhr<br />
info@edeka-woolard.de · www.edeka-woolard.de
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