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DEUTSCHLAND<br />
JORDAN‘S UNTERMÜHLE, RHEINLAND-PFALZ<br />
PROMOTION<br />
Wo Träume lebendig werden<br />
Jordan‘s Untermühle ist das erste Wellnesshotel in Rheinhessen,<br />
vor allem aber ist das Haus ein idealer Ort für eine herrliche Auszeit.<br />
Unter der wegweisenden Adresse „Außerhalb 1“ verbergen sich drei<br />
historische Fachwerkgebäude aus dem 17. Jahrhundert, die sich heute<br />
liebevoll renoviert und modernisiert mit Spa-Bereich, wunderschönen 45 Doppelzimmern<br />
und Suiten und einem hauseigenen Restaurant präsentieren. Viel<br />
Holz, Glas und helle Farben schaffen ein gemütliches Interieur, das zu einer<br />
genussvollen Auszeit einlädt. Für das kulinarische Wohl während des Aufenthaltes<br />
sorgt die Gastgebertochter und Küchenchefin Luisa Jordan in dem nach<br />
ihr benannten Restaurant Lu‘s Bunter Genuss. Ihre Küche ist ländlich geprägt,<br />
aber spannend interpretiert, und vereint kreativ sowie bunt das Beste aus<br />
der Region mit internationalen Aromen. Die<br />
frischen Kräuter stammen hauptsächlich aus<br />
dem eigenen Garten, der gleichzeitig Heimat<br />
von Luisas Hühnern ist. Dazu werden die<br />
besten Tropfen von der Weinkarte kredenzt.<br />
Das Thema Wein zieht sich durch das ganze<br />
Haus. Herzstück ist das Herz & Rebe Spa auf<br />
1.000 m². Mit Unterstützung<br />
der Kosmetik-marke Vinoble<br />
wurde ein Spa-Konzept mit<br />
mehreren Schwerpunkten<br />
entwickelt. Während Anwendungen<br />
mit der Rebsorte<br />
Spätburgunder Kraft und<br />
Energie verleihen, sorgt der<br />
Riesling für Reinigung und<br />
Frische. Treatments, die Grauburgunder<br />
enthalten, bringen Ruhe<br />
und Zentrierung, und schließlich<br />
fördert der Silvaner die Achtsamkeit.<br />
Vor den Behandlungen empfiehlt<br />
sich ein wärmenden Saunabesuch,<br />
oder der Besuch des Panorama-<br />
Yoga-Raums, ein paar Runden<br />
im temperierten Außenpool mit<br />
Inneneinstieg und Whirlliegen oder<br />
man wagt sich in den Fitnessraum.<br />
Für Outdoor-Aktivitäten bieten<br />
sich Rad- und Wanderwege in<br />
verschiedensten Schwierigkeitsgraden<br />
an, die an den vielen Weingütern<br />
der Umgebung vorbeiführen.<br />
www.jordans-untermuehle.de<br />
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