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CASTELL SON CLARET MALLORCA<br />
PROMOTION<br />
The Luxury of Being Yourself<br />
Castell Son Claret ist ein ganz besonderer Rückzugsort,<br />
der mit Stolz und Freude sein zehnjähriges Jubiläum feiert.<br />
Am Fuße des Tramuntana-Gebirges<br />
gelegen, das zum UNESCO-Weltnaturerbe<br />
gehört, und eingebettet zwischen<br />
Wiesen, Wäldern und unberührter<br />
Natur liegt gleich hinter Es Capdellà<br />
das Castell Son Claret. Das Team<br />
rund um Direktor Björn Spaude – und<br />
selbstverständlich auch die Gäste –<br />
freuen sich ganz besonders auf die<br />
neue Saison, denn das herrschaftliche<br />
Domizil feiert sein zehnjähriges<br />
Bestehen. Zur Jubiläumsfeier wird<br />
mit den Castell Classics nicht nur<br />
Reizvolles für die Ohren geboten,<br />
Überraschungen für den Gaumen hält<br />
auch Küchenchef Jordi Cantó vom<br />
Sa Clastra bereit. Er bringt von seiner<br />
Pop-up-Tour „kulinarische Inselreise“<br />
seine gesammelten Eindrücke mit und<br />
präsentiert diese in fein komponierten<br />
Neuinterpretationen.<br />
Seit seiner Eröffnung im Frühjahr<br />
2013 hat sich das Castell Son Claret zu<br />
einem der besten Luxushotels Mallorcas<br />
entwickelt, und der Prozess geht weiter.<br />
Das Hotel, gelegen auf einem 132<br />
Hektar großen Areal, bietet alles, was<br />
es für einen unvergleichlichen Urlaub<br />
braucht: Geschmackvoll und großzügig<br />
eingerichtete Zimmer und Suiten,<br />
ein Spa mit Wellness, Massagen,<br />
Indoorpool, Hamam und Infinitypool<br />
mit weitläufiger Terrasse samt<br />
herrlichem Ausblick.<br />
Für die Kulinarik sorgt Küchenchef<br />
José Forteza mit seinem Team im<br />
Olivera mit einem neu gestalteten<br />
Wintergarten, das Sa Clastra steht<br />
unter der Leitung von bereits erwähntem<br />
Jordi Cantó. In den Sommermonaten<br />
ist hier das Abendessen unter dem<br />
Sternenhimmel Mallorcas ein<br />
besonders unvergessliches Erlebnis.<br />
castellsonclaret.com<br />
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