reformleben - Nr. 51 - Biologisches Alter

28 | reformleben 04/2023
Stärkere Sonnenstrahlung:
Antioxidantienreiche Ernährung
Im Sommer sind wir deutlich länger und intensiver
der Sonneneinstrahlung ausgesetzt als
in der dunklen Jahreszeit. Die von der Sonne
gesendeten UV-Strahlen (= ultraviolette Strahlen)
sind eine Form von elektromagnetischer
Strahlung. Zwar tragen UV-B-Strahlen dazu
bei, dass unser Körper Vitamin D produziert,
das für die Knochengesundheit, ein gesundes
Immunsystem und das Nervensystem wichtig
ist. Ein Zuviel an UV-Strahlen wirkt sich jedoch
schädlich aus. Während die UV-B-Strahlung
nur bis in die Oberhaut eindringt und hauptsächlich
für Sonnenbrände verantwortlich ist,
die in den Zellen der Oberhaut krebsauslösend
sein können, dringen UV-A-Strahlen tiefer
in die Haut ein und verursachen langfristige
Schäden wie Hautalterung und das Risiko von
schwarzem Hautkrebs (Melanomen). Ursache
sind die durch die UV-Strahlung entstehenden
Freien Radikalen. Daher ist gerade in den
heißen Sommermonaten eine ausreichende
Zufuhr von Antioxidantien – vor allem über
Obst und Gemüse wichtig. Darin enthalten sind
nämlich wirksame Radikalenfänger wie sekundäre
Pflanzenstoffe. Wichtige Antioxidantien
sind auch Selen und die Vitamine C und E
sowie Beta-Carotin, eine Vorstufe des Vitamin
A. Diese gibt es auch als Kombination in Form
von natürlichen Nahrungsergänzungsmittel
im Reformhaus.
Längere Tage: Einschlafen sanft unterstützen
Weil es im Sommer länger hell ist, haben viele
Menschen in dieser Zeit Probleme mit dem Einschlafen.
Dass wir in der Dämmerung schläfrig
werden, hängt damit zusammen, dass der Körper
bei zunehmender Dunkelheit das Schlafhormon
Melatonin ausschüttet. Wenn es lange
hell ist, verzögert sich die Ausschüttung von
Melatonin. Erschwert wird das Einschlafen zusätzlich,
wenn unser Körper durch beruflichen
oder privaten Stress vermehrt Stresshormone
wie Adrenalin und Cortisol ausgeschüttet
hat, die Gegenspieler des Melatonins. Neben
Stressvermeidung und Entspannungsübungen
können bestimmte Pflanzenstoffe mit beruhigender
Wirkung wie Ashwagandha (Schlafbeerenwurzel),
Zitronenmelisse oder Passionsblumenextrakt
hilfreich sein. Auch die direkte
Einnahme von Melatonin in Form von Kapseln
oder Sprays erleichtert das Einschlafen. Tipp:
Auch bei Fernreisen sollte ein Melatoninspray
aus dem Reformhaus Bestandteil der Hausapotheke
sein, um die Folgen eines Jetlags abzumildern.
Dicke Beine: Für gesunden Blutfluss sorgen
Viele Menschen klagen im Sommer über
schwere Beine. Grund dafür ist ein verlangsamter
Blutfluss: Das Blut wird nur schwer
wieder entgegen der Schwerkraft in Richtung
Herz transportiert und staut sich in den Venen.
Dies wird gefördert durch langes Sitzen mit
angewinkelten Beinen, was im Sommer nochmal
durch eine mangelnde Wasserversorgung
verstärkt werden kann. Klimatisierte Räume
oder trockene Luft im Flugzeug tun ihr übriges.
Neben einer ausreichenden Trinkmenge sollte
man in diesem Fall auf die Blutplättchen achten.
Denn hier ist die Neigung der Thrombozyten,
sich zu verklumpen und so eine Thrombose
oder ein kardiovaskuläres Ereignis auszulösen,
deutlich erhöht. Hilfreich ist hier ein ausreichender
Verzehr von Obst und Gemüse. Denn
viele der darin enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe
wie Curcumin oder Anthocyane hemmen
die Blutplättchenaggregation. Am besten
tun dies jedoch die sekundären Pflanzenstoffe
aus der Tomate, die in aufkonzentrierter Form
im Reformhaus in Kapselform erhältlich sind.
Dr. Mathias Oldhaver
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