reformleben - Nr. 51 - Biologisches Alter
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Verzehrempfehlung<br />
Bei hohen Dosierungen ist es besser, wenn<br />
die Tagesdosis auf mehrere Kapseln verteilt<br />
werden kann. So lässt sich zum einen die<br />
Dosierung langsam steigern oder reduzieren.<br />
Zum anderen kann man die Versorgung der<br />
Darmflora mit frischen Bakterien über den Tag<br />
verteilen.<br />
Lagerung und MHD<br />
Viele Probiotika müssen gekühlt werden.<br />
Denn die Bakterien sind sehr empfindlich und<br />
sterben bei höheren Temperaturen ab. Wenn<br />
auf dem Etikett keine Kühlung gefordert wird,<br />
sollte es sich bei qualitativ hochwertigen Probiotika<br />
um Stämme handeln, die stabil gegen<br />
Wärme sind. Nur bei guten Anbietern können<br />
Sie davon ausgehen, dass die angegebene Zahl<br />
der Bakterien bis zum Ende der Mindesthaltbarkeit<br />
(MHD) auch wirklich enthalten ist.<br />
Inhaltsstoffe<br />
Prüfen Sie, welche Inhaltsstoffe neben den probiotischen<br />
Bakterien oder Hefen im Präparat<br />
noch enthalten sind. Sinnvoll sind zum Beispiel<br />
B-Vitamine, weil sie das Wachstum der Bakterien<br />
unterstützen. Problematisch sind dagegen<br />
Füll- und Farbstoffe wir Magnesiumstearat<br />
oder Titandioxid. Sind diese Stoffe enthalten,<br />
dann lieber Finger weg.<br />
Spezialhefen gegen Reizdarm<br />
und Reisedurchfall<br />
Übrigens: Auch medizinische Hefen zählen zu<br />
den Probiotika. Hier haben sich zum Beispiel<br />
in der Behandlung eines Reizdarmsyndroms<br />
spezielle Stämme von Spezialhefen wie Saccharomyces<br />
cerevisiae CNCM I-3856 bewährt.<br />
Die sanfte Wirkung dieser Spezialhefe auf<br />
die typischen Symptome des Reizdarms wie<br />
Bauchschmerzen, Blähbauch oder Verstopfung<br />
wurde in zwei randomisierten, doppelblinden<br />
Placebo-Studien an insgesamt 579 Reizdarmpatienten<br />
getestet. Das Ergebnis: Es kam zu einem<br />
deutlichen Rückgang von Bauchschmerzen und<br />
anderer Beschwerden wie Blähungen. Auch bei<br />
der Vorbeugung und Behandlung der Reisediarrhöe,<br />
die häufig in tropischen Ländern<br />
auftritt, haben sich medizinische Hefen wie<br />
Saccharomyces cerevisiae CBS Hansen 59266<br />
bewährt. Der Grund: Sie binden Durchfallerreger,<br />
inaktivieren sie und entfernen sie aus<br />
dem Darm. Zudem verhindern sie übermäßigen<br />
Flüssigkeitsverlust während der Diarrhöe.<br />
Fragen Sie im Reformhaus nach Kapseln mit<br />
probiotischen Hefen.<br />
Leyla Ergen, Ernährungswissenschaftlerin<br />
30 | <strong>reformleben</strong> 04/2023<br />
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