Alnatura Magazin Januar 2024

GUT ZU WISSEN
Da wächst ein Kraut gegen
Der Winter bringt oft unangenehme Begleiter mit sich:
Husten, Schnupfen, Heiserkeit. Viele Menschen greifen dann
zu pflanzlichen Mitteln. Wir schauen uns vier der
grünen Helfer näher an. jab
D
ie Nase läuft, der Kopf dröhnt, der
Hals schmerzt und Husten bahnt sich
an? Willkommen im Winter! Leider
erwischt sie die meisten Menschen jedes Jahr:
die Erkältung, fachsprachlich als grippaler
Infekt bezeichnet. Das Übel hat seine Wurzeln
in einer Vielzahl von Viren: Adeno-, Rhino-, Parainfluenza-
und RS-Viren.
Wenn es Sie erwischt hat, sollten Sie vor allem
zwei Punkte beachten: viel Ruhe und ausreichend
trinken. Die Pause hilft dem Körper, sich auf die
Bekämpfung der Viren zu konzentrieren, während
ausreichende Flüssigkeitszufuhr den Schleim verflüssigt,
der dann leichter ausgeschnäuzt oder
abgehustet werden kann.
Viele Menschen greifen, wenn sie erkältet sind, zu
pflanzlichen Arzneimitteln und setzen damit eine jahrtausendealte
Tradition fort. Archäologische Pflanzenfunde
legen nahe, dass Menschen seit Langem Kräuter
zur Linderung verwenden. Heutzutage sind viele Heilkräuter
gut erforscht und werden von nationalen und
internationalen Kommissionen und Institutionen wie
der Europäischen Arzneimittel-Agentur (EMA) oder der
Weltgesundheitsorganisation (WHO) beschrieben und
empfohlen oder in medizinische Leitlinien aufgenommen.
Im Folgenden sehen wir uns vier grüne Helfer
näher an.
Fenchel
Echinacea
Wenn im Oktober andere
Farbtupfer so langsam verblühen, hält
sie die Stellung: Echinacea purpurea, auch
bekannt als Roter Scheinsonnenhut oder
Igelkopf. Die sonnenverliebte Gartenstaude,
die in Nordamerika beheimatet ist, ist
bei Gärtnerinnen und Gärtnern aufgrund
ihrer hübschen Blüten und einfachen Pflege
beliebt und für Bienen und Schmetterlinge
ein willkommener Nektarschmaus.
Bei uns finden ihre Bestandteile vermehrt
Verwendung in Tabletten, Extrakten, Säften,
Tinkturen oder Tees.
Auch der zierliche Fenchel mit seinen gelben Blütenkränzen
ist ein echter Sonnenanbeter. Schon im frühen
Mittelalter wurde er in Süddeutschland kultiviert, und
bereits Hildegard von Bingen soll ihn eingesetzt haben.
Heutzutage wird er besonders in den sonnenverwöhnten
Mittelmeerländern kommerziell angebaut.
Die aromatische Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler
(Apiaceae) und ist eng mit Sellerie, Dill und Kreuzkümmel
verwandt. Während ihre Knollen in Salaten
und Gemüsegerichten genossen werden, finden
die Fenchelsamen in Tees oder als Gewürz
Verwendung.
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