Das Magazin der Metzgerei - Schweizer Fleisch-Fachverband SFF

Rosmarie Aeberhard
EngagiErtE allrOunDErinnEn
«Mein Mann ist Fleischfachmann mit Herz
und Seele – somit ist meine Spezialität die
Fischplatte», sagt Monique Roschy. Auch
Cornelia Betschart kann sich im Bereich Catering
voll entfalten. «Ich habe das Dienstleistungs-Flair
einfach im Blut,» sagt sie.
«In meinen Bereich fällt auch die Buchhaltung»,
erzählt Rosmarie Aeberhard, und
nicht zu vergessen die tägliche Unterstützung
der Lehrlinge, «welche mir besonders am
Herzen liegen.»
anErkEnnung Für DiE arBEit
Keine Frage, Metzgerfrauen machen einen
tollen Job. Für ihr Engagement erhalten sie
auch Anerkennung. «Ich erhalte hin und
wieder sogar von Kunden kleine Geschenke,
mal eine Rose, mal einen ganzen Blumenstrauss,
hin und wieder eine Flasche Wein
oder gar Schnaps», erzählt Monique Roschy.
Die drei Frauen sind sich einig, was eigentlich
die grösste Befriedigung für sie ist: «Es
ist schön zu wissen, dass auch hier meistens
gilt: Hinter jedem erfolgreichen Mann steht
eine starke Frau.»
8. März: WEltFrauEntag
Weltweit demonstrieren Frauen anlässlich
des internationalen Frauentags jedes Jahr
für ihre Rechte. Der Aktionstag hat eine über
90-jährige Tradition. Seit Einführung des Internationalen
Frauentages hat die Frauenbewegung
viel erreicht, zum Beispiel für gerechte
Arbeitsbedingungen. Der diesjährige
Weltfrauentag ist in der Schweiz gleichzeitig
der Startschuss für eine Kampagne gegen
Frauenhandel. www.frauenhandeleuro08.ch
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