ROBERT SEVER CELEBRITYJI - DalCasa

Vrhunski uređen interijer / Supremely decorated interior Flosova Zeppelin lampa upotpunjuje prostor / The
Zeppelin lamp by Flos completes the room
svijetlim tonovima doista dobro funkcionira i kao mjesto
brzoga poslovnog ručka, i kao odabir sadržajnog
večernjeg izlaska. Uostalom, takav je i odabir menadžmenta
lokala, koji Plato vidi u konceptu “dining and
clubbing”, sve popularnijem kod nas. Priča o “diningu”
doista je prilagođena i zahtjevnijim gostima i onima koji
više cijene konvencionalniji jelovnik. Tako u jesenskoj
ponudi Platoa, predstavljenoj početkom prošloga mjeseca,
ravnopravno stoluju tuna tataki, proljetne rolice
sa slatko-kiselim umakom, piletina na štapiću s kikirikijem,
pačja prsa s miso umakom, razni wokovi, ali i janjeći
kotleti, tatarski biftek, neke zanimljive talijanske paste
i steak sa slanim krumpirom. A kako se meni prilagodio
prevladavajućem ukusu zagrebačke publike, ne forsirajući
snobizam i ne nasilno “preodgajajući” ljubitelje
dobre hrane, tako je i raspon cijena prilagođen najvećem
dijelu potencijalnih gostiju, pri čemu se posebno
cilja na mlađe zaposlene ljude kojima je, osim večere,
često na pameti i ono “poslije” večere. Cijene su u Platou
doista fer, s predjelima i malim toplim jelima čija
cijena ne prelazi pedesetak kuna, dok za najskuplje
jelo na meniju nećete morati izdvojiti više od stotinjak
kuna. Biti “nježan” na džepu, ali zanimljiv i konkurentan
u ponudi, Platoov je recept koji od otvaranja donosi
odlične rezultate.
Na koncu, element “clubbinga” od jeseni je obogaćen
izvrsnim novim programom. Srijeda, kao jedan od “gluhih”
dana u tjednu za zabavnu ponudu metropole, inauguriran
je u Platou kao “Wednesday Live Clubbing”. Svake
srijede od 24. listopada u Platou uživo nastupaju naša
najpoznatija estradna imena, uz živu svirku na klaviru i gitari.
Program je, prema riječima voditelja klub-restorana,
zamišljen kao nekoliko setova, u početku laganijih pa sve
bržih, kako bi gosti mogli uz večeru, svijeće i razgovor poslušati
poznate hitove stranih i domaćih izvodača i uživati
u atmosferi kluba. U Platou tako tijekom jeseni i zime srijedom
možete naletjeti na nastupe Natali Dizdar, Divasica,
Jacquesa Houdeka i Ivane Kindl, Massima, Vanne, Tonija
Cetinskog... Uz ovaj novitet, Plato će svake subote ugostiti
i svojevrsni after party televizijskog showa “Ples sa zvijezdama”,
uz gostovanje ekipe plesača, a tijekom ovoga
mjeseca najavljena je i “grčka večer” uz grčku glazbu,
dodatna ponuda u meniju i mnoštvo drugih zanimljivih
detalja. Valja očekivati da je sve ovo samo početak jednoga
divnog prijateljstva između zahtjevne zagrebačke
publike i ozbiljnog i ambicioznog zagrebačkog lokala.
61