agriculture and food economy in poland

Export
In 2003 exports of processed products of animal origin grew by 53% against 2002
up to over USD 1 million, which accounted for almost one fourth of the total value
of Polish agri-food exports.
Table 18. Polish exports of animal products in 2002-2003
Source: CIHZ
Table 19. Polish exports of raw materials of plant origin in 2002-2003
Source: CIHZ
FOREIGN TRADE IN AGRI-FOOD PRODUCTS
2002 2003 % 2002 2003 % Balance
Specification 2002 2003
USD million ’000 t USD million
1. Livestock 138,6 169,8 123 88,0 95,4 108 94,3 126,3
including cattle 94,5 107,8 114 67,3 60,2 89 84,1 98,6
2. Meat and offal for human
consumption, including:
302,2 561,8 186 181,9 391,3 215 204,2 454,7
- Beef 82,8 71,3 86 64,2 44,1 69 82,6 70,6
- Pork 37,7 179,9 477 36,9 199,7 541 -32,6 98,6
- horse meat 25,3 28,8 114 7,9 8,8 111 25,3 28,8
- poultry meat 128,3 243,8 190 51,7 100,7 195 106,4 224,3
3. Dairy products including 280,2 358,8 128 227,0 231,3 102 232,9 303,7
- condensed milk and cream 131,6 164,3 125 107,3 107,6 100 117,6 150,2
- cheeses and cottage cheeses 89,6 132,8 148 41,8 52,0 124 73,2 112,1
- butter 17,4 21,3 122 11,8 9,2 78 10,9 11,0
4. Processed meat 89,1 108,3 122 41,3 34,3 83 79,5 98,6
5. Bird’s eggs 5,7 25,9 454 9,4 27,2 289 0,6 20,5
2002 2003 % 2002 2003 % Balance
Specification 2002 2003
USD million ’000 t USD million
1. Cereals
including:
wheat and rye and
65,0 70,3 108 566,7 575,0 101 -49,0 -50,1
wheat mixtures 62,1 67,4 109 549,2 559,8 102 34,4 49,5
2. Oilseeds
including:
9,6 3,6 37 37,3 8,9 24 -42,5 -61,1
rapeseed seeds 8,6 1,8 21 36,0 6,4 18 6,1 -4,6
3. Potatoes 4,3 12,5 290 57,5 153,1 266 -8,6 4,9
4. Fresh fruit
including:
107,9 151,0 140 428,5 459,7 107 -371,9 -400,9
apples, pears and quince 53,8 69,8 130 347,3 356,5 103 47,2 60,2
5. Fresh vegetables 120,9 205,2 170 256,5 458,9 179 23,3 105,3
6. Flowers 45,6 64,6 142 44,0 49,2 112 -42,9 -39,5
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