Statut ZSGH - Zespół Szkół Gastronomiczno Hotelarskich w Kaliszu

2. Praktyczna nauka zawodu realizowana jest w następujących formach:
1) zajęć praktycznych w wymiarze przewidzianym w ramowych planach
nauczania,
2) praktyk zawodowych śródrocznych lub wakacyjnych.
3. Praktyczna nauka zawodu w formie zajęć praktycznych odbywa się w
pracowniach szkolnych oraz na warsztatach szkolnych.
4. Zajęcia praktyczne i praktyki zawodowe mogą być realizowane także w zakładach
gastronomicznych otwartych i zamkniętych, zakładach przemysłu spożywczego, hotelach,
u indywidualnych pracodawców, w ośrodkach wypoczynkowych na podstawie umowy
zawartej między Szkołą a zakładem.
5. Praktyki zawodowe mogą być realizowane w kraju i za granicą na podstawie
umowy zawartej pomiędzy dyrektorem szkoły a podmiotem przyjmującym uczniów na
praktyczną naukę zawodu.
6. Realizacja zajęć praktycznych odbywa się według zasad przyjętych w odrębnych
regulaminach pracowni i warsztatów szkolnych.
7. Zajęcia praktyczne są prowadzone w grupach. Liczba uczniów w grupie powinna
umożliwiać realizację programu nauczania dla danego zawodu dopuszczonego do
użytku szkolnego przez Dyrektora Szkoły i uwzględniać specyfikę nauczanego zawodu,
przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy a także warunki lokalowe i techniczne w
miejscu odbywania praktycznej nauki zawodu.
8. Szczegółowe zasady organizowania praktycznej nauki zawodu określają odrębne
przepisy.
9. Kierownik szkolenia praktycznego kieruje uczniów klas technikum na praktykę
zawodową zgodnie z planem praktyk, opracowanym na każdy rok szkolny i
zatwierdzonym przez Dyrektora Szkoły.
10. Młodzież odbywająca praktyki zawodowe organizowane przez Szkolę otrzymuje
skierowanie na praktyki, posiada aktualne zaświadczenie lekarskie o
przeciwwskazaniach oraz jest wstępnie przeszkolona w z bezpieczeństwa i higieny
pracy przez kierownika szkolenia praktycznego.
11. Uczniowie odbywający praktyki zawodowe prowadzą dzienniczki zawierające
program i przebieg praktyk, kierownik szkolenia praktycznego zapoznaje uczniów z
regulaminem praktyk. 61
§ 74. Szczegółowa organizacja praktycznej nauki zawodu w Technikum
Uzupełniającym dla Dorosłych nr 6
1. Praktyczna nauka zawodu realizowana jest w formie praktyk zawodowych na zasadach
obowiązujących w technikum.
2. Słuchacz, który na podstawie odrębnych przepisów został zwolniony w części
z obowiązku odbycia praktycznej nauki zawodu, jest zobowiązany uzupełnić pozostałą część
praktycznej nauki zawodu zorganizowanej przez Szkołę w ciągu semestru.
61 Uchwała Rady Pedagogicznej nr 35/2014/2015 z dnia 6 marca 2015r.
75