Nghiên cứu xây dựng quy trình phát hiện và định lượng một số paraben trong mỹ phẩm
https://app.box.com/s/c61k2l4aqttupirdo1njnee40g25g1e2
https://app.box.com/s/c61k2l4aqttupirdo1njnee40g25g1e2
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
clo có độc tính đáng kể đối với các sinh vật thủy sinh so với các hợp chất mẹ tương<br />
ứng.<br />
1.1.2. Tác dụng kháng khuẩn của <s<strong>trong</strong>>paraben</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> viê ̣c sử duṇg <s<strong>trong</strong>>paraben</s<strong>trong</strong>> <strong>trong</strong> thực<br />
tiễn sản xuất<br />
Các <s<strong>trong</strong>>paraben</s<strong>trong</strong>> có tác dụng chống lại nhiều loại vi khuẩn, nấm men <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> nấm<br />
mốc nên thường được sử dụng làm chất bảo quản. Cơ chế hoạt động của các<br />
<s<strong>trong</strong>>paraben</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>hiện</s<strong>trong</strong>> vẫn chưa được xác <s<strong>trong</strong>>định</s<strong>trong</strong>> rõ. Paraben được cho là phá vỡ quá <s<strong>trong</strong>>trình</s<strong>trong</strong>> vận<br />
chuyển chất qua màng hoặc ức chế tổng hợp ADN <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> ARN hay <s<strong>trong</strong>>một</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>số</s<strong>trong</strong>> enzym quan<br />
trọng. Khả năng ức chế sự tăng trưởng vi khuẩn của <s<strong>trong</strong>>paraben</s<strong>trong</strong>> tăng lên cùng với sự<br />
gia tăng chiều dài của chuỗi alkyl. Tuy nhiên, cùng với sự gia tăng chiều dài của<br />
chuỗi alkyl, giá trị của hệ <s<strong>trong</strong>>số</s<strong>trong</strong>> phân tán octanol-nước tăng lên, dẫn đến giảm độ tan<br />
<strong>trong</strong> nước. Chính vì vậy để vừa đảm bảo hoạt tính kháng khuẩn lại vừa tan tốt, có<br />
thể thấy <strong>trong</strong> thực tế methyl<s<strong>trong</strong>>paraben</s<strong>trong</strong>> kết hợp với propyl<s<strong>trong</strong>>paraben</s<strong>trong</strong>> được sử dụng rộng<br />
rãi <strong>trong</strong> hoạt động bảo quản. Hoạt tính kháng khuẩn của <s<strong>trong</strong>>paraben</s<strong>trong</strong>> mạnh nhất với vi<br />
khuẩn Gram (+) <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> kém nhất đối với Pseudomonas [14].<br />
Paraben có tính ổn <s<strong>trong</strong>>định</s<strong>trong</strong>> hóa học cao <strong>trong</strong> <s<strong>trong</strong>>một</s<strong>trong</strong>> khoảng biến thiên nhiệt độ<br />
rộng <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> dải pH từ 3 đến 8 [14]. Do có tính trơ về mặt hóa học, nó ít khi phản ứng<br />
với các thành phần <strong>trong</strong> sản <strong>phẩm</strong>. Paraben không có mùi hay vị, không gây ra sự<br />
thay đổi <strong>trong</strong> tính đồng nhất <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> màu sắc của sản <strong>phẩm</strong>. Sự kết hợp của các tính<br />
chất này làm cho việc tìm kiếm chất bảo quản thay thế thỏa đáng cho <s<strong>trong</strong>>paraben</s<strong>trong</strong>> sẽ là<br />
tương đối khó khăn. Các loại <strong>mỹ</strong> <strong>phẩm</strong> không chứa <s<strong>trong</strong>>paraben</s<strong>trong</strong>> thường có giá thành đắt<br />
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST><br />
daykem<s<strong>trong</strong>>quy</s<strong>trong</strong>>nhonbusiness@gmail.com<br />
<s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> thời hạn sử dụng ngắn. Một <s<strong>trong</strong>>số</s<strong>trong</strong>> chất bảo quản thông dụng khác bao gồm<br />
formaldehyd (dung dịch <strong>trong</strong> nước còn gọi là fooc-môn), quaternium-15,<br />
imidazolidinyl urê, diazolidinyl urê <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> dimethyloldimethyl hydantoin [54]. Nhưng<br />
các chất bảo quản này thường gây phản ứng dị ứng <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>một</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>số</s<strong>trong</strong>> gây ra những ảnh<br />
hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ, như formaldehyd <s<strong>trong</strong>>và</s<strong>trong</strong>> mối liên hệ nhân quả với<br />
ung thư [54]. Việc sử dụng các chất bảo quản tự nhiên đã được ủng hộ, bao gồm<br />
chiết xuất từ hạt nho (GSE) [39]. Thật không may, GSE có thể tương tác với các<br />
thuốc do khả năng ức chế CYP3A4, <s<strong>trong</strong>>một</s<strong>trong</strong>> enzym quan trọng liên quan đến sự chuyển<br />
5
Change language