Nghiên cứu xây dựng quy trình phát hiện và định lượng một số paraben trong mỹ phẩm

4.1. VỀ CÁC PARABEN NGHIÊN CỨU
CHƯƠNG 4
BÀN LUẬN
Paraben là ester của acid p-hydroxybenzoic <strong>và</strong> theo Cục Quản lý Thực phẩm
<strong>và</strong> Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), chúng là chất bảo quản được sử dụng rộng rãi nhất
trong các sản phẩm mỹ phẩm. Trong thực tiễn công nghiệp thường người ta sử
dụng hỗn hợp các <strong>paraben</strong> <strong>và</strong> trong <strong>một</strong> <strong>số</strong> trường hợp kết hợp với các loại chất bảo
quản khác để bảo vệ chống lại <strong>một</strong> loạt các vi sinh vật. Trong <strong>và</strong>i năm gần đây diễn
ra cuộc tranh luận về sự an toàn <strong>và</strong> nguy cơ ung thư tiềm tàng từ việc sử dụng các
sản phẩm chứa <strong>paraben</strong>. Thêm <strong>và</strong>o đó, chất <strong>paraben</strong> trong các sản phẩm chăm sóc
cá nhân như dung dịch súc miệng có phản ứng với clo tự do thường chứa trong
nước máy tạo ra <strong>một</strong> <strong>lượng</strong> đáng kể các sản phẩm phụ clo hóa của chúng sau <strong>và</strong>i
phút. Cần có những nghiên <strong>cứu</strong> sâu hơn để đánh giá những nguy cơ tiềm ẩn về sức
khoẻ <strong>và</strong> hoạt động phá hoại nội tiết có thể có của sản phẩm <strong>paraben</strong> halogen hóa.
Do vậy cần có các phương pháp phân tích mới cho việc kiểm soát chất <strong>lượng</strong> đối
với mỹ phẩm <strong>và</strong> các công thức chứa <strong>paraben</strong>. Việc phân tích các chất phụ gia này
trong mỹ phẩm rất quan trọng không chỉ cho mục đích đảm bảo chất <strong>lượng</strong> mà còn
vì bảo vệ lợi ích người tiêu dùng
4.2. VỀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Để phân tích các <strong>paraben</strong> có các phương pháp phổ biến như: phương pháp
sắc kí lỏng (sắc kí lỏng hiệu năng cao ghép nối detector UV-VIS; sắc kí lỏng khối
phổ LC-MS/MS; sắc kí lỏng siêu hiệu năng kết hợp đầu dò khối phổ UPLC-
MS/MS, phương pháp sắc kí khí khối phổ GC-MS, phương pháp điện di mao quản
(CE).
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT
daykem<strong>quy</strong>nhonbusiness@gmail.com
Phương pháp điện di mao quản có ưu điểm là tiết kiệm, <strong>lượng</strong> hóa chất sử
dụng rất ít, có thể phân tích được nhiều nhóm chất khác nhau vớ i tốc độ và hiệu suất
cao. Tuy nhiên, tính ổn <strong>định</strong> không cao, thiết bị không phổ biến cho các phòng thí
nghiệm. Phương pháp sắc kí khí khối phổ GC-MS là phương pháp có độ nhạy <strong>và</strong> độ
tin cậy cao, tuy nhiên cũng có nhược điểm là sự khiếm khuyết của việc xác <strong>định</strong>
72