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caracterización economico territorial del barrio de belgrano ...

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Total locales <strong>de</strong>dicados a Alimentos y Bebidas 812 20 832<br />

Fuente: CEDEM, Secretaría <strong>de</strong> Producción, Turismo y Desarrollo Sustentable, GCBA, en base a relevamiento propio.<br />

Los locales <strong>de</strong> los rubros no especializados (autoservicios y supermercados,<br />

kioscos y maxikioscos) se encuentran repartidos en todo el <strong>barrio</strong>, aumentando<br />

su <strong>de</strong>nsidad en las zonas comerciales <strong>de</strong> Cabildo y otras arterias con alto tránsito<br />

peatonal. Los establecimientos <strong>de</strong> elaboración y venta presentan un patrón<br />

<strong>territorial</strong> similar, mientras que los comercios especializados en alimentos y<br />

bebidas, manifiestan una preferencia por las zonas comerciales típicas, pero en la<br />

periferia inmediata. Esta distribución tiene que ver con que atien<strong>de</strong>n a un público<br />

que no es <strong>de</strong> paso, y pue<strong>de</strong>n retirarse a zonas <strong>de</strong> alquileres más bajos. Así se<br />

observan estos locales en la zona comprendida entre las calles Cabildo y Crámer,<br />

y una segunda zona en la calle Arribeños ligada a productos orientales.<br />

MAPA 22.<br />

LOCALES DEL RUBRO ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BELGRANO. AÑO 2004.<br />

FUENTE: CEDEM, SECRETARÍA DE PRODUCCIÓN, TURISMO Y DESARROLLO SUSTENTABLE, GCBA, EN BASE A RELEVAMIENTO<br />

PROPIO.<br />

6.4.5. El sector Textil<br />

El sector textil en su conjunto (locales manufactureros y comerciales) representa<br />

el 5% <strong>de</strong> los locales industriales y el 19,9% <strong>de</strong> los locales comerciales <strong>de</strong><br />

Belgrano, a lo que se suma un porcentaje menor <strong>de</strong> establecimientos que se<br />

<strong>de</strong>dican a la reparación y arreglos <strong>de</strong> indumentaria. Los comercios <strong>de</strong><br />

indumentaria tienen 375 locales a la calle y una alta cantidad <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> las

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