Número 6-7 - Instituto de Historia de la Medicina y de la Ciencia ...

CIF.NCIA
~. Ikllt.'sch, R. E. Benesch, 1'. n. Boycr, l. i\[. Klotz.
W. R. l\fiddlebrook, A. C. Szcnt·Cyiirgyi y n. R. Schwarz,
pero los participantes fueron 45, cn su mayoría estado·
unidenses. Los t rahajos est;Ín agrupados cn sicte capílu,
los: reacciones de proteínas con participación del alufre.
proteínas del suero, proteínas con hierro y cohre, fer·
mentos. proteínas musculares, vims y división celular. En
total, se . recogen 28 lrahajos originales .. -\1 final, el Prof.
de la Universidad de Harvanl. 1. T. Edsall, hace un resumen
de todo el simposio, en el que destaca que el simposio
ha sido, en realidad. nds reducido que lo indicado
por el título, pues casi lodos los t rahajos se han referido
a la pareja cistina-cisteína )" al problema de los
residuos de cistinilo y cisteinilo en las proteínas. Indudablemente
se trata de un problema del m;Íximo interi.'s
bioquímico, si se recuerdan la gran Glntidad de procesos
vitales -normales y anormales- que dependen de esa
simple relación reciproca de los residuos cistinilo-cisteinilo
en las diversas proteínas.
De todos modos, se trata de un volumen sumamente'
interesante para cualquier bioquímico que quiera estar
al corriente de todos los problemas relacionados con las
proteínas que contienen ambos amino;ícidos.-F. GIRAL
ALBERT, A., Químim heterocíc/ictl (Het"l"Ocyc/ic Chemistl")'),
424 pp. The Athlone Press. Univcrsidad de Londres.
Londres, 1959.
Es indudable que la qunnlca orgalllca heterociclica
ha rebasado con mucho el interés menguado que sobre
ella se manifestaba al mencionar brevemente algunos de
los capitulas más importantes que abarca. Que así es la
realidad, ·10 demuestra el que en muchas Uni\'ersidades
empiezan a señalar la necesidad de ampliar a tres los
clásicos dos cursos de química orgánica, seiialando como
tema principal de ese tercer curso precisamente la química
heterociclica. Como una de las fallas en ese terreno
eran justamente los textos sobre heterociclica. cada
uno que aparece nuevo debe ser saludado con entusiasmo.
Tanto más cuando, como ocurre en este caso, se trata de
presentar la materia de una manera muy original.
El autor, profesor en la Universidad de Camberra.
distribuye la química heterociclica de una manera racional,
siguiendo la .pauta derivada de los conceptos m;\s
familiares de la qulmica org;Ínica general. en compuestos
hetero-parafínicos, hetero-etilénicos y hetero-arom;\ticos.
Esta división viene a dar una base m;\s racional y más
moderna a las viejas ideas de heterociclos y heteronúcleos,
destacando claramente la diferencia de comportamiento
y de propiedades. A su vez, los más numerosos
y más individualizados compuestos hetera-aromáticos se
subdividen según el contenido en electrones ;t del anillo:
N-heterociclos deficientes en electrones ;t (asimilables
al nitrobenceno en su naturaleza química) y N-heterociclos
con exceso de electrones 1t (asimilables a la anilina).
La idea, evidentemente atrevida, viene a cambiar muchos
conceptos c1;ísicos, probablemente con notorio provecho
en la mayoría de los casos_ Se pierde así, a primera vista,
el valor de las estrechas relaciones entre compuestos de
igual arquitectura b¡ísica, con diferente grado de hidrogenación
(por ejemplo, pirrol, pirrolina y pirrolidina se
tratan en tres capitulas diferentes) pero ello se quiere
subsanar mediante ulla serie de capítulos complementarios
que recogen varias propiedades físicas y químicas,
tratándolas en conjunto. Así, se oCllpa de espectros, de
constantes dc ionizaci