Manual de Competencias Básicas en Gestión - OIT/Cinterfor

ESTUDIO DE CASO
cumplen reglamentariamente. El galpón luce por su limpieza y orden. Los
trabajos se atienden de acuerdo a los conocimientos de cada uno de los
integrantes.
FRANCISCO se encontró con que no habían podido arreglar la
bomba inyectora del camión gasolero. Se arremangó y él mismo se puso
a desarmar y a armar el repuesto. La mecánica era una de las pasiones
de FRANCISCO.
Estaba en esta tarea cuando uno de los ayudantes de cocina se
presentó con un pedido de insumos para el día siguiente. Otro le avisó
que tenía un llamado telefónico de su casa: su mujer le reclamaba la
planificación de las vacaciones. FRANCISCO dejó lo que estaba haciendo.
Les dijo a los mecánicos:
- No toquen nada, luego vengo y lo termino.
En la recepción del restaurante, lo estaba esperando MARITA para
conversar sobre compras complementarias a realizar hasta el miércoles
de esa semana. Mientras se lavaba las manos sucias de grasa del taller,
FRANCISCO acordó las cantidades y marcas de productos que compraría
en los dos siguientes días.
Mientras volvía, pensaba:
- ¡Qué día de locos!.. Y todo lo que me falta…! Tengo que ir a
ver al hijo de JULIO CÉSAR… ¡Oh no mandé la rendición a Casa
Central! Tengo que revisar el depósito y los freezer y la
heladera; tengo que hacer unos pagos; tengo que recordarle a
ETHEL que haga los cheques de la compra de lácteos y productos
de granja. Tengo que llamar al Servicio del Tanque de Agua
para quejarme sobre los puntos que se olvidaron de incluir, y
llamar a la Cooperadora por el tema de la Escuela de los
chicos…. ¡Qué día de locos!
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