GEO MERCOSUR - Programa de Naciones Unidas para el Medio ...

zafra 2003/04 a 2005/06). El rendimiento promedio
ha variado usualmente entre 2 a 2,5 ton
métricas / has.
El MERCOSUR representa casi la mitad del
comercio global de soja. Argentina, Brasil y
Paraguay están entre los grandes exportadores
mundiales. En estos países, y también en Uruguay,
ha pasado a ser uno de los principales
rubros de exportación. Pero casi todo el comercio
se realiza a destinos fuera del bloque; el
comercio intra MERCOSUR es, por lo tanto, muy
pequeño.
Figura 5.9
Producción agropecuaria en los países considerados en
el GEO MERCOSUR
Indice de volumen físico; 1991-2001= 1000. Fuente CEPAL (2006c).
Estado e impactos
Esta importante expansión de la soja tiene fuertes
impactos ambientales en el área del GEO
MERCOSUR. Se pueden reconocer una serie
de impactos ambientales directos, destacándose
(véase además el resumen en Lapitz et al.,
2004):
• avance de la frontera agropecuaria sobre
áreas naturales,
• pérdida local de especies nativas de fauna y
flora (reducción biodiversidad),
• incremento de la vulnerabilidad de algunas
especies,
• contaminación de suelos y aguas por agroquímicos
y sus derivados, y
• afectación del suelo, por erosión localizada
y compactación.
Se pueden observar dos procesos en términos
de la conversión de uso de suelo hacia el
cultivo de soja: Por un lado, la ampliación de
la frontera agropecuaria sojera sobre áreas
silvestres especialmente en Brasil y Paraguay;
algo en el norte de Argentina. Por otro lado, el
cambio dentro del área agropecuaria especialmente
en el centro pampeano de Argentina y
Uruguay. En estas zonas ocurre un proceso de
sustitución de cultivos. Por ejemplo, el incremento
de la superficie destinada a la producción
de soja en Argentina ha desencadenado
en especial una caída del girasol y de las pasturas
sembradas o naturales (nuevos campos
incorporados a la agricultura), y un incremento
en los sistemas de doble cosecha (trigo-soja)
de 0,7 millones de has (Benbroock y Baumüller,
2002).
Se observa que la expansión de la soja afecta al
menos nueve ecoregiones (Mata Atlántica, bosques
de Araucaria, Cerrado, Amazonia, Cacho
húmedo, Chaco seco, Espinal, Pampa y sabana
Uruguayense). Posiblemente el caso más alarmante,
por su magnitud, se encuentra en Brasil
donde la frontera agropecuaria se mueve sobre
el Cerrado y sobre las áreas abiertas (“campos”)
en la Amazonia (por ejemplo, Fearnside,
Cuadro 5.5
Evolución de la superficie sembrada de soja
(millones de hectáreas)
Fuente: USDA, 2004 y 2008.
Cuadro 5.6
Evolución de la producción de soja
(millones de toneladas)
Fuente: USDA, 2004.
Cuadro 5.7
Exportaciones de harina y aceite de soja
(millones de toneladas)
Fuente: En base a datos de USDA, 2008.
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