rev_57

pulso del mercado
market pulse
Promedio de Precios
de Importación de vino
por Origen (Valor CIF)
Average Import Price
of Wine by Origin
(CIF Value)
US$ litros/Liters
15
10
5
0
francia
France
chile
italia
Italy
EEUU
usa
australia
españa
spain
alemania
germany
promedio
average
n 2011 n 2012 n 2013 1º Semestre/ 1st half
Fuente/Source: Korea Trade Information Service Database (KOTIS).
EVOLUCIóN EXPORTACIONES CHILENAS VINO EMBOTELLADO A corea
EVOLUTION OF CHILEAN BOTTLED WINE EXPORTS TO korea
en valor / In value (US$ m)
40
35
30
25
20
15
10
0
2005 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Fuente/Source: Intelvid / www.intelvid.cl
en volumen / In volume
(Cajas/Cases)
900.000
800.000
700.000
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
0
2005 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
44
42
40
38
36
34
32
30
PRECIO PROMEDIO (US$/CAJA)
AVERAGE PRICE (USD/CASE)
2005 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
sana y con las mujeres jóvenes interesadas en su consumo.
Sin embargo, la demanda de vino es aún muy baja: en 2012 representó
sólo el 1% de las ventas de bebidas alcohólicas en volumen
(43% del gasto en alcohol corresponde a cerveza). Según un informe
de Vinexpo, el consumo anual per cápita de los coreanos es de apenas
0,5 litros. En otras palabras, el mercado del vino está todavía en su fase
inicial de desarrollo.
Los principales consumidores son residentes urbanos de altos ingresos,
la mayoría de los cuales son profesionales jóvenes entre 30 y
40 años, y también personas entre 50 y 60 años con alto poder adquisitivo.
Los coreanos prefieren el vino tinto debido a los publicitados beneficios
para la salud. Durante el primer semestre de 2013, las cepas
tintas representaron el 72% de las importaciones en valor y el 67%
en volumen. No obstante, están cada día más interesados en el vino
blanco y en los espumosos, por el maridaje que se puede realizar con
su comida muy condimentada. En particular, el vino espumoso ha
mostrado el crecimiento más notable en los últimos años: en el primer
semestre de 2013 concentró el 11,4% de las importaciones en valor,
una cifra muy superior al 5,5% de 2008.
Las principales zonas de consumo de vino son los grandes centros
urbanos (Seúl, Ulsan, Incheon, Busán), donde se concentran las cadenas
de supermercados, tiendas de descuento, tiendas de conveniencia,
restaurantes y, en general, los servicios de alimentos. Según fuentes del
sector, más del 70% de las ventas se realiza en el off trade, en particular
en los hipermercados. Los hoteles cinco estrellas y los restaurantes y
bares de categoría son el canal de venta principal para los productos
de alta gama.
No hay que olvidar, además, que para los coreanos la comodidad
es un factor clave en la decisión de compra de productos y servicios.
Tienen un acelerado ritmo de vida (una frase típica es ‘pali, pali’, que
significa ‘rápido, rápido’) y dedican muchas horas al trabajo (Corea
sparklers have shown remarkable growth in the past few
years. During the first half of 2013, sparklers concentrated
11.4% of imports in terms of value, with is consistently
higher than the 5.5% posted in 2008.
The main areas of wine consumption are the large
urban centers (Seoul, Ulsan, Incheon, and Busan), where
all supermarket chains, discount outlets, convenience
stores, restaurants and, in general, food services are
located. Sector sources report that over 70% of sales
take place in the off trade segment, particularly at
hypermarkets. Upscale restaurants, bars, and 5-star hotels
represent the main sales channel for high-end products.
It should be noted that convenience is a key factor in
Koreans’ decision to buy goods and services. They have
a hectic way of life (a common expression is ‘pali pali’,
which means ‘fast, fast’) and devote many hours to work
(Korea is the OECD country with the highest number of
hours worked per person). This, added to the number of
young professionals who live on their own and fondness
for technology, explains the growing volume of online
shopping.
CHILE AND ITS COMPETITORS
Between 2001 and 2010, Korean imports of wine grew by
19.2% per year, on average. After reaching a record high of
USD 167 million in 2008, they plunged to USD 112 million the
following year due to the world financial crisis. Nevertheless,
the country recovered swiftly and imports of wine have
increased significantly since 2011. During the first half of
2013, imports amounted to USD 85.2 million, up 22% from
same time the previous year, and 16.3 million liters (+28%).
In recent years, French and Chilean wines have
18 ▼ Vitis Magazine l marzo/abril 2014