Primer Salón de Bodegas Cooperativas - Cooperativas Agro ...

CCAE
El Primer Salón de Bodegas Cooperativas reunió a sumilleros, responsables de tiendas especializadas, distribuidores, jefes de compra de grandes
superficies y red Horeca.
Las bodegas cooperativas elaboran
en España algo más del 60% de la producción
nacional de vino y el volumen
de vino embotellado alcanza los 170
millones de unidades al año. Estas
bodegas pertenecen en su totalidad
a los propios viticultores, quienes elaboran
marcas con una excelente relación
calidad/precio. Son, además, una
figura clave en la creación de riqueza
y de puestos de trabajo en el medio
rural.
Las bodegas cooperativas han
impulsado la creación de las denominaciones
de origen y, en muchos casos,
ocupando puestos de gran responsabilidad
en los consejos reguladores. Un
creciente número de estas bodegas
han hecho un gran esfuerzo en la
comercialización de sus vinos, tratando
de crecer cada día, y de encontrar
una posición relevante en este complicado
mercado, con productos de
muy buena calidad a precios asequibles.
El Salón abrió sus puertas a las
doce del mediodía, una vez los representantes
de las cooperativas instalaron
sus stands.A partir de ese momento
y hasta la clausura, el público
asistente tuvo la oportunidad de catar
todos los vinos representados por las
cooperativas participantes.
A media tarde, el prestigioso crítico
vinícola José Peñín ofreció una
cata dirigida a un grupo de 30 sumilleres.
Durante la cata Peñín comentó
los siete Premios Oro de la IX
Edición de los Premios Manojo: Portell
Brut (Coop.Vinícola de Sarral,
Tarragona), Cuatro Rayas 2003 (Agrícola
Castellana, S. Coop,Valladolid),
Altos del Cabriel 2003 (Coop. San
Antonio Abad, Albacete), Veronés
2003 (SAT Santa Rita, Cuenca),Azúa
2001 Selección Bobal (Vitivinos Anunciación
S. Coop.,Albacete), Bajoz 99
(Coop.Viña Bajoz, Zamora) y Amanecer
PX 2003 (Coop. La Aurora Córdoba).
En el acto de clausura del Salón
participaron el director general de
Industria Agroalimentaria y Alimentación
del Ministerio de Agricultura,
Pesca y Alimentación, Jorge Santiso, el
presidente de CCAE, Ricardo Martín,
el presidente del Consejo Sectorial de
Vino de CCAE, Joaquín Hernández, y
el crítico José Peñin.
El presidente del Consejo Sectorial
de Vino de CCAE, Joaquín Hernández,
señaló que las bodegas cooperativas
elaboran un vino de excelente calidad
debido a que la materia prima la aportan
los socios, a que cuentan con la
tecnología más avanzada del mercado
y con el personal cualificado.Además,
destacó que las bodegas cooperativas
pueden demostrar la trazabilidad de
sus productos desde la cepa hasta el
consumidor.
Joaquín Hernández insistió en la
necesidad de crear grupos de comercialización
de vinos cooperativos para
intentar ganar posiciones en el mercado,
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