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• Proteger y conservar el suelo, reduciendo la erosión y manteniendo la tierra
apta para el cultivo.
• Proteger las aguas subterráneas frente a la contaminación consecuencia de la
actividad agraria.
• Proteger el medioambiente en general y los ecosistemas.
2. Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios para el
medio ambiente
La utilización de productos fitosanitarios libera en el medio ambiente sustancias
extrañas que pueden causar efectos adversos, bien por ser sustancias ajenas o por
que se encuentran en cantidades excesivas o acumulativas.
El comportamiento de los productos fitosanitarios en el medioambiente dependerá en
primer lugar de sus propiedades físicas y químicas y en segundo lugar de cómo se
apliquen. En esta sesión nos vamos a ocupar de sus efectos en el medioambiente en
función de sus propiedades físicas y químicas: volatilización, solubilización, lixiviación,
persistencia, adsorción, disociación o ionización.
Por la acción que pueden ejercer sobre el territorio los plaguicidas pueden actuar
sobre el aire, el agua, el suelo y los ecosistemas.
Actuación sobre las aguas:
Los fitosanitarios pueden causar problemas en el medio acuático, bien al llegar a
corrientes de agua por una mala aplicación, o bien por ser arrastrados por las lluvias o
el agua de riego hasta los acuíferos subterráneos, incorporando sustancias tóxicas a
aguas de abasto o de riego.
En Canarias, aunque existen muy pocos ecosistemas acuáticos al no haber ríos ni
lagos, esta contaminación es especialmente peligrosa al haber aún muchos canales
abiertos de distribución de agua para consumo.
Actuación sobre el aire:
Los plaguicidas pueden causar una contaminación en el aire de dos maneras:
• Cuando se realiza el tratamiento, el
producto se aplica normalmente en
pequeñas gotas o en partículas de
polvo. De ambos modos, se desplazan
muy fácilmente por el viento o las
corrientes de aire. Este fenómeno se
denomina DERIVA o arrastre.
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