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de las actividades turísticas, por no hablar de la roturación o reforestación de montes,
los cambios de cultivos o de técnicas de riego.
De entre todos los usos del territorio, los de mayor importancia por su extensión y
distribución son los usos agrarios, por el consumo de agua para riego y por la
posibilidad de contaminación, tanto de aguas superficiales como subterráneas. Esta
contaminación puede ser debida tanto a la agricultura como a la ganadería.
Así, por ejemplo, el contenido en nitratos
es indicativo de uno de los fenómenos más
generalizados de contaminación de las
aguas. Los nitratos pueden proceder de
fuentes puntuales (actividades industriales
y urbanas: vertidos líquidos y lixiviados de
vertederos) y de fuentes difusas
(actividades ganaderas y prácticas
agrícolas de abonado), pero por su
amplitud y volumen de aplicación, estas
segundas constituyen el principal factor de
contaminación.
Por otra parte, en los últimos años, van adquiriendo mayor importancia los efectos de
los productos fitosanitarios sobre la calidad de las aguas, especialmente de las
dedicadas al abastecimiento de poblaciones. En ciertas regiones y zonas, resulta
especialmente preocupante el incremento de los impactos de los residuos de
productos fitosanitarios aplicados.
Para evitar o disminuir los efectos negativos de la actividad de la agricultura en las
aguas, debemos tener en cuenta una serie de cuestiones:
Para ahorrar agua y evitar contaminaciones de los acuíferos por empleo excesivo de
fertilizantes:
• Elegir los sistemas de riego que mejor aprovechen el agua, adecuados al
cultivo y al tipo de terreno. Manejarlos adecuadamente para el ahorro.
• Realizar un mantenimiento adecuado de las instalaciones de riego, para evitar
obturaciones y pérdidas.
• Regar en horas de baja insolación para evitar una evaporación excesiva.
• Impedir la contaminación directa de las aguas, por vertidos de fitosanitarios o
fertilizantes.
• Proteger las aguas frente a la contaminación por fertilizantes. Un cultivo con
exceso de abono no produce más y suele tener problemas de calidad y una
mayor sensibilidad a plagas. Por otra parte se salinizan los suelos.
• No abusar de productos fitosanitarios para evitar la contaminación de suelos y
acuíferos.
• Dentro de los fertilizantes, los nitratos pueden llegar a los acuíferos,
contaminándolos e impidiendo que se puedan usar para consumo humano.
En zonas vulnerables a nitratos seguir las indicaciones de la Administración:
no aplicar fertilizantes en épocas prohibidas (lluvias), respetar las cantidades
máximas de abonos químicos y estiércol a aplicar anualmente por hectárea,
disponer de cuaderno de explotación. etc.
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