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respuesta de la cabra al calor - Albeitar

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EMPRESA41PROLEC di<strong>al</strong>ogarácon <strong>la</strong> Administraciónantes <strong>de</strong> cesar elsuministro <strong>de</strong> lecheLos responsables <strong>de</strong> <strong>la</strong> Fe<strong>de</strong>raciónEspaño<strong>la</strong> <strong>de</strong> Empresarios Productores<strong>de</strong> Leche (PROLEC) han aseguradoque, antes <strong>de</strong> promover un corte enel suministro <strong>de</strong> leche a <strong>la</strong>s industrias,t<strong>al</strong> como preten<strong>de</strong>n los gana<strong>de</strong>ros<strong>al</strong>emanes, di<strong>al</strong>ogarán con <strong>la</strong> Administracióny <strong>la</strong>s industrias para intentarllegar a una solución a <strong>la</strong> situación <strong>de</strong><strong>la</strong> problemática <strong>de</strong>l precio <strong>de</strong> <strong>la</strong>leche.El Dr. Canta<strong>la</strong>piedra presenta<strong>la</strong>s ventajas <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>tomidinaEl doctor Canta<strong>la</strong>piedra, profesor titu<strong>la</strong>r <strong>de</strong> <strong>la</strong>Facultad <strong>de</strong> Veterinaria <strong>de</strong> Lugo, presentó <strong>la</strong>ponencia “Anestesia epidur<strong>al</strong> con <strong>de</strong>tomidina enel ganado vacuno”, el pasado mes <strong>de</strong> abril.La conferencia se centró en <strong>la</strong>s ventajas quesupone el uso <strong>de</strong> <strong>de</strong>tomidina frente a otros sedantes α 2 -adrenérgicos comoson un menor grado <strong>de</strong> timpanismo con un retorno rápido a <strong>la</strong> motilidad <strong>al</strong>revertir el efecto <strong>de</strong>l sedante; un volumen <strong>de</strong> dosis necesario menor quepermite <strong>la</strong> inyección en vena coccígea; y el permitir que el anim<strong>al</strong> sedado semantenga en pie, dado que <strong>la</strong> ataxia es menor que con otros sedantes.Actu<strong>al</strong>mente, sólo hay una <strong>de</strong>tomidina, Domidine <strong>de</strong> Divasa-Farmavic,autorizada para su uso en vacuno y cab<strong>al</strong>los.El Máster en Sanidad y Producción Porcinaorganiza una mesa redondaEl pasado 25 <strong>de</strong> abril tuvo lugar, en <strong>la</strong> Universidad<strong>de</strong> Lleida, <strong>la</strong> mesa redonda “Alimentacióny exigencias <strong>de</strong>l mercado”,<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l programa <strong>de</strong>l Máster en Sanidady Producción Porcina.Se trataron cuestiones tan importantes como los cambios en los hábitos,tanto culinarios como <strong>de</strong> compra, <strong>de</strong> los consumidores, <strong>de</strong> cómo <strong>la</strong> genéticapermite mejorar <strong>la</strong> eficiencia productiva <strong>de</strong> los anim<strong>al</strong>es, así como <strong>de</strong> <strong>la</strong> c<strong>al</strong>idad<strong>de</strong> <strong>la</strong> can<strong>al</strong> y <strong>de</strong> <strong>la</strong> carne. Se disertó sobre cómo <strong>la</strong>s últimas crisis <strong>al</strong>imentarias(crisis <strong>de</strong> <strong>la</strong>s harinas <strong>de</strong> carne, <strong>de</strong> <strong>la</strong>s grasas o <strong>la</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong>s s<strong>al</strong>mone<strong>la</strong>s) han hechoque <strong>la</strong> estrategia <strong>de</strong> trabajo se foc<strong>al</strong>ice en dos puntos: <strong>la</strong> mo<strong>de</strong>lización y <strong>la</strong> certificación;y sobre el estado actu<strong>al</strong> y <strong>la</strong>s perspectivas <strong>de</strong>l sector <strong>de</strong>l cerdo Ibérico.PROLEC está e<strong>la</strong>borando un informeen el que se p<strong>la</strong>ntean posibles soluciones<strong>al</strong> conflicto <strong>de</strong> precios y a problemasestructur<strong>al</strong>es <strong>de</strong>l sector. La Fe<strong>de</strong>ración,que ha entrado a formar parteen representación <strong>de</strong> España <strong>de</strong> <strong>la</strong>European Milk Board (EMB), podráofrecer datos concretos <strong>de</strong>l posicionamiento<strong>de</strong> cada país ante <strong>la</strong> situación<strong>de</strong>l mercado.Más <strong>de</strong> cien gana<strong>de</strong>ros<strong>de</strong> vacuno <strong>de</strong> carneacu<strong>de</strong>n en Sevil<strong>la</strong> auna jornada <strong>de</strong> PfizerPfizer S<strong>al</strong>ud Anim<strong>al</strong>, en co<strong>la</strong>boracióncon <strong>la</strong> Asociación Españo<strong>la</strong> <strong>de</strong> Productores<strong>de</strong> Vacuno <strong>de</strong> Carne (ASOPRO-VAC), reunió a más <strong>de</strong> un centenar <strong>de</strong>gana<strong>de</strong>ros <strong>de</strong> vacuno <strong>de</strong> carne enSevil<strong>la</strong> con motivo <strong>de</strong> una jornada técnicaen <strong>la</strong> que se an<strong>al</strong>izaron los princip<strong>al</strong>estemas que afectan actu<strong>al</strong>mentea este sector.Intervinieron como ponentes LuisVázquez, director provinci<strong>al</strong> <strong>de</strong> SanidadAnim<strong>al</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> Consejería <strong>de</strong> Agricultura<strong>de</strong> And<strong>al</strong>ucía; Javier López,gerente nacion<strong>al</strong> <strong>de</strong> ASOPROVAC;José María San Miguel, <strong>de</strong> Pfizer S<strong>al</strong>udAnim<strong>al</strong>; Vicente Jimeno <strong>de</strong> <strong>la</strong> UPM yAgustín <strong>de</strong> Prada, gerente <strong>de</strong> ASO-PROVAC-CYL.Se <strong>de</strong>batió sobre <strong>la</strong> nueva normativa<strong>de</strong> erradicación <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s y<strong>la</strong> situación sanitaria <strong>de</strong> <strong>la</strong> cabañagana<strong>de</strong>ra.’116

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