46El rincón <strong>de</strong> Schering-Plough¿Sabemos ya todo sobreel c<strong>al</strong>ostro <strong>de</strong> los terneros?El f<strong>al</strong>lo en <strong>la</strong> transferencia <strong>de</strong> inmunidad pasiva a los terneros pue<strong>de</strong> llevar consigo muchos problemas sanitarios.Siguiendo <strong>la</strong>s recomendaciones <strong>de</strong>scritas en este artículo se conseguirá asegurar un buen enc<strong>al</strong>ostramiento.Un ternero<strong>de</strong>be recibir100 g <strong>de</strong> inmunoglobulinasen <strong>la</strong> primeratoma <strong>de</strong>c<strong>al</strong>ostro.Susana Astiz B<strong>la</strong>ncoEspeci<strong>al</strong>ista técnica rumiantes <strong>de</strong> or<strong>de</strong>ñoIntervet/Schering-Plough A.H.Imágenes archivoDebido a <strong>la</strong> p<strong>la</strong>centación <strong>de</strong> <strong>la</strong> vaca(semip<strong>la</strong>centa multiplex, cotiledonaria ysin<strong>de</strong>smocori<strong>al</strong>; Michel, 1995; Arthur ycol., 1996) el paso <strong>de</strong> inmunoglobulinas(Igs) <strong>de</strong> <strong>la</strong> madre <strong>al</strong> ternero es imposible.Por ello <strong>la</strong> supervivencia <strong>de</strong>l neonato<strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> inmunidad pasiva transmitidaa través <strong>de</strong>l c<strong>al</strong>ostro, hasta que susistema inmunitario sea tot<strong>al</strong>mentemaduro (90-100 días <strong>de</strong> vida; Dirksen,2002). Esto origina que el c<strong>al</strong>ostro seac<strong>la</strong>ve para garantizar <strong>la</strong> s<strong>al</strong>ud <strong>de</strong> los ternerosen <strong>la</strong>s primeras semanas <strong>de</strong> vida.De hecho, los f<strong>al</strong>los en <strong>la</strong> transferenciapasiva (FTP) se re<strong>la</strong>cionan con unamayor probabilidad <strong>de</strong> enfermar durantetoda su vida y con mayores tasas <strong>de</strong> mort<strong>al</strong>idady menores índices <strong>de</strong> longevidad.Tyler y col. (1999a) atribuyen hasta el39% <strong>de</strong> <strong>la</strong>s muertes a este problema.El porcentaje <strong>de</strong> terneros con FTP osci<strong>la</strong>,según publicaciones, entre un 10 y un 60%(Tyler y col., 1999b; Heinrichs y Radostits,2001) y prevenirlo se basa en el control <strong>de</strong><strong>la</strong> c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong>l c<strong>al</strong>ostro, el momento <strong>de</strong>administración, <strong>la</strong> cantidad administrada yun manejo a<strong>de</strong>cuado <strong>de</strong>l mismo.El c<strong>al</strong>ostro es una secreción con una<strong>al</strong>ta concentración <strong>de</strong> nutrientes y componentesinmunitarios (inmunoglobulinasG1 (IgG1) y A (IgA), interferón, <strong>la</strong>ctoferrina,<strong>la</strong>ctoperoxidasa, lisozimas y componentescelu<strong>la</strong>res como linfocitos, macrófagosy neutrófilos; Weaver y col., 2000;Quigley y col., 2001a). Se <strong>de</strong>be recordar,a<strong>de</strong>más, <strong>la</strong> importancia nutritiva <strong>de</strong>lmismo por su contenido en ácidos grasos(esenci<strong>al</strong>es y no esenci<strong>al</strong>es), en tocoferol,en retinol y en aminoácidos, compuestostodos muy importantes para <strong>al</strong>canzar <strong>la</strong>norm<strong>al</strong>idad endocrina y metabólica.La concentración <strong>de</strong> IgG1 media en elc<strong>al</strong>ostro <strong>de</strong> <strong>la</strong>s vacas Holstein se estimaen 48,2 mg/ml, con un interv<strong>al</strong>o <strong>de</strong> 20 a>100 mg/ml. Un ternero <strong>de</strong>be <strong>al</strong>canzaruna concentración sérica <strong>de</strong> IgG1 >10mg/ml a <strong>la</strong>s 48h <strong>de</strong> vida (Filteau y col.,2003). Para ello <strong>de</strong>be recibir 100 g <strong>de</strong>inmunoglobulinas (Igs) en <strong>la</strong> primeratoma <strong>de</strong> c<strong>al</strong>ostro. Si <strong>la</strong> concentración <strong>de</strong>c<strong>al</strong>ostro es <strong>de</strong> 50 mg/ml, 2 litros bastarán.Sin embargo, si <strong>la</strong> c<strong>al</strong>idad <strong>de</strong> c<strong>al</strong>ostroes menor (20 mg/ml) necesitaremosuna ingesta mayor. El porcentaje <strong>de</strong>vacas lecheras que secretan un c<strong>al</strong>ostrocon una concentración <strong>de</strong> Igs
47y <strong>la</strong> administración <strong>de</strong> 500 ml <strong>de</strong> c<strong>al</strong>ostroen <strong>la</strong>s primeras dos horas <strong>de</strong> vida, para, acontinuación, <strong>de</strong>jar mamar <strong>al</strong> ternero. Siel c<strong>al</strong>ostro proviniera <strong>de</strong> vacas lecheras,<strong>la</strong> cantidad <strong>de</strong>berá ser entonces <strong>de</strong> 2-4litros en <strong>la</strong> primera toma (González yAstiz, 2005).La última recomendación respecto a<strong>la</strong> toma <strong>de</strong> c<strong>al</strong>ostro es prolongar dichatoma hasta el tercer día <strong>de</strong> vida, a razón<strong>de</strong> 3 o 4 litros <strong>al</strong> día, lo que tiene unefecto positivo en el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>mucosa intestin<strong>al</strong>.Monitorización <strong>de</strong><strong>la</strong> transferencia pasivaUn ternero que, bien haya recibido unc<strong>al</strong>ostro <strong>de</strong> insuficiente c<strong>al</strong>idad o cantidad,bien lo haya recibido <strong>de</strong>masiadotar<strong>de</strong>, sufrirá hipo o agammaglobulinemia,consi<strong>de</strong>rándose que una cantidad
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