Restaurantes - Curt Ediciones
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D.O. Montsant<br />
en estado puro<br />
La Denominación de Origen Montsant creará un sello<br />
de calidad para los vinos monovarietales de garnacha<br />
y cariñena. Esta identificación distinguirá los<br />
productos elaborados íntegramente con alguna de<br />
las variedades autóctonas y será garantía también<br />
de que estos vinos han obtenido las máximas puntuaciones<br />
otorgadas en el panel de cata de la denominación.<br />
Con esta iniciativa la D.O. Montsant reafirma su compromiso<br />
con las variedades autóctonas ya que según<br />
el presidente de su Consejo Regulador, Jaume Domènech,<br />
"son la esencia de nuestros vinos, no solo por<br />
la calidad que transmiten sino por la singularidad"<br />
Adaro, lo nuevo<br />
de PradoRey<br />
8 | V Y R<br />
Las bodegas PradoRey, en la Ribera<br />
del Duero, han esperado<br />
más de 20 años para elaborar<br />
y lanzar al mercado un vino excepcional.<br />
Adaro es la culminación<br />
del sueño de Javier Cremades<br />
de Adaro y supone un<br />
homenaje a su trayectoria profesional<br />
y a su amor por la viticultura,<br />
que ya despuntaba en<br />
la década de los años 40.<br />
Adaro es un monovarietal de<br />
tempranillo. Catalogado como<br />
crianza, por su reposo de 12<br />
meses en barrica de roble francés<br />
que se completa con un envejecimiento<br />
de tres meses más<br />
en conos de roble francés de<br />
Nevers. Sin duda, un vino que<br />
representa todos los valores de<br />
cualquier viticultor: el riesgo, la<br />
espera, el mimo, el cuidado y<br />
la satisfacción.<br />
NOTICIAS VINO<br />
Cuatro espumosos de Grupo<br />
Codorníu han sido premiados<br />
en el concurso internacional<br />
Effervescents<br />
du Monde. La novena edición<br />
de este certamen, celebrada<br />
hace unas semanas<br />
en Dijon, se caracterizó<br />
por la diversidad y calidad<br />
de los vinos espumosos<br />
presentes en el palmarés<br />
2011. El jurado internacional<br />
entregó un total de<br />
155 medallas (38 de oro<br />
PRÍNCIPE<br />
DE VIANA EN<br />
EDICIÓN<br />
LIMITADA<br />
La bodega Príncipe de Viana<br />
acaba de lanzar al mercado<br />
un nuevo vino, de edición<br />
limitada, elaborado con<br />
un coupage de tempranillo,<br />
cabernet sauvignon y merlot<br />
de tres excepcionales<br />
parcelas.<br />
Príncipe de Viana Edición Limitada<br />
habla de la estrecha<br />
relación entre la naturaleza y<br />
la experiencia. Es la apuesta<br />
de la bodega por el terruño<br />
como elemento diferenciador<br />
de la personalidad de los vinos.<br />
GRUPO CODORNÍU TRIUNFA<br />
EN EFFERCESCENTS DU MONDE<br />
y 147 de plata) de las más<br />
de 500 muestras originarias<br />
procedentes de 24 países<br />
presentadas al concurso.<br />
Los galardonados<br />
de Grupo Codorníu han<br />
sido: Jaume de Codorníu<br />
medalla de oro; Anna de<br />
Codorníu Blanc de noirs<br />
brut, medalla de plata;<br />
Anna de Codorníu Brut,<br />
medalla de plata y Raimat<br />
Chardonnay Brut, medalla<br />
de plata.